Articles populaires – Passion sucrée

19 février 2011

Tarte Antillaise

Délicieuse, originale et facile à faire, cette sublime tarte marie à merveille l’ananas à la noix de coco et bien sur le rhum! Une recette de Karlgris de Vanves du site "cuisine AZ" Ingrédients 1 pâte brisée(ou feuilletée)1 grande boîte d'ananas en rondelles125...

Posté par bounne à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tarte, ananas, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2012

Macarons à la framboise

J'ai choisie la framboise pour ma deuxième recette de Macarons. Leur couleur fait frétiller nos papilles et l'acidité de la framboise mêlée à la douceur de la coque craquante.... un vrai bonheur !! Ingrédients 3 blancs d’œufs: déjà séparés de leur jaune...

Posté par bounne à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

Gratin d'abricot à l'amande et au pralin

Un dessert réalisé avec des fruits gorgés de soleil de Provence, pour se laisser aller à la gourmandise sans culpabiliser. Ingrédients 500g d'abricots 1 oeuf 125g de poudre d'amandes 50g de pralin 100g de sucre 20cl de crème liquide (15% pour moi) 1 càc...

Posté par bounne à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, gratin, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2012

Cannelés Bordelais

Ces petites gourmandises ont une saveur incomparable! J'adore c e mélange de texture! une croûte caramélisée croustillante et un coeur fondant parfumé au rhum et à la vanille. Pour la recette, je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée chez...

Posté par bounne à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, lait, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2012

Sablés aux tomates séchées,parmesan et piment doux

Ces petits sablés sont tout croquants et délicieusement parfumés. Rapides, gourmands et pratiques puisque vous pouvez les congeler cru et les cuire au dernier moment. Voilà encore une idée qui va faire les honneurs de votre table pour l'apéritif tout...

Posté par bounne à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, parmesan, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 octobre 2012

Verrines de brouillade au jambon cru et sa sucette au parmesan

Simples mais très élégantes. Le petit plus pour les sublimer! je les ai servi avec une délicieuse tuile croustillante de parmesan. Quel effet!!!! mais quel effet!!!! Ingrédients 3 oeufs 3 c.à soupe de parmesan 2 c.à café de crème 2 tranche de jambon cru...

Posté par bounne à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, verrine, jambon, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 août 2012

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

J'arrive juste de vacances à Gavarnie dans les hautes-Pyrénées où j'ai vraiment adoré leur fameux "gâteaux à la broche" c'est un régal, il est cuit au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche avec un savoir faire inimitable et donc...

Posté par bounne à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, myrtilles, rhum, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2012

Cupcakes fourrés pommes caramel

Délicieux cupcakes réalisés pour les 43 ans de mon mari. Un petit clin d'oeil à mon filleul qui les a adoré!!!! Pour la pâte à cupcakes c'est ici Ingrédients pour les pommes caramélisées 4 pommes golden 80g de cassonade 30g de beurre 2 c à soupe de jus...

Posté par bounne à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, chantilly, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Marmelade d'abricot au romarin

Le romarin c'est l'odeur et le goût de la Provence. Une cuillerée de cette marmelade et je vous promet un voyage ou chantent les cigales. Veb du blog " recette de Leyre et d'ailleurs " ne touche pas à sa marmelade pendant 6 mois pour que les arômes de...

Posté par bounne à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, marmelade, romarin, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2011

Pain multi-farines et multi-graines

Je ne me lasse pas de ma machine à pain, j'aime varier les proportions,les farines,ajouter des graines ect.. et quand on est une maman pressé et bien on le fait cuire dans la machine et c'est bien pratique! Ingrédients 200g farine T55 100g farine de seigle...

Posté par bounne à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle, graines, kamut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Gâteau de semoule au chocolat

C'est rapide et très facile à préparer. Pas d'oeufs, pas de farine ni de beurre et pas non plus de cuisson au four, génial pour un dessert de semaine et en plus on peut le préparer à l'avance. Pour moi qui suis fana de semoule et une addict du chocolat...

Posté par bounne à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, lait, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2011

Riz au lait de coco

Une pointe d'exotisme dans un dessert traditionnel et vous obtiendrez une version de riz au lait absolument divine. Ingrédients 150g de riz rond 400 ml de lait de coco 600 ml de lait 120g de sucre 50g noix de coco râpée Préparation Mettre tous les ingrédients...

Posté par bounne à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait coco, riz, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2011

Crèmes au Bailey's

Le Bailey's est le seul apéritif que j'aime comme certains le savent déjà! Alors quand j'ai vu chez Delices-eyes que l'on pouvait faire de petites crèmes agréablement parfumées au Bailey's, je savais que j'allais adorer. Ingrédients 25 cl de lait 50g...

Posté par bounne à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème, lait, Bailey's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Menu Halloween 2011

Sandwichs cercueil Du pain de mie coupé en forme de cercueil et tartiné de jambon fromage,de tarama,de saucisson ect... les pâtes noires aux yeux Un plat de spaghettis à l'encre de seiches avec une sauce tomate ricotta et des yeux faits d’une demi-tomate...

Posté par bounne à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, noisettes, menu, halloween

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2011

Manalas ou Manneles

j'avais très envie de faire moi même ces petit bonhommes qui se déguste traditionnellement pour la Saint- Nicolas dans l'Est de la France et je dois vous avouer que je n'en avait jamais mangé! et oui chez moi en Provence ce sont plutôt les Navettes ou...

Posté par bounne à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brioche, beurre, mannala

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2012

Cuillères apéritives figue chèvre

Petites cuillères apéritives originales pour épater vos convives! le fromage de chèvre et la figue est pour moi une association terrible!!!! Ingrédients Fromage de chèvre frais Confiture de figue Paprika Préparation Mettre un peu de confiture de figue...

Posté par bounne à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, figues, chèvre, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2011

Le mousseux caramel pommes spéculoos

Une base aux spéculoos surmontée d'une divine mousse au caramel et en son coeur, des pommes poêlées fondantes et parfumées. Une alliance de trois saveurs qui se marient formidablement! Pour la mousse et la base je me suis inspiré ici chez Régal-Et-Vous...

Posté par bounne à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, spéculos, caramel, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2012

Crème brûlée au café

Cette crème est un rêve!!! tout simplement "paradisiaque " Ingrédients pour 4 ramequins à crèmes brûlées 50cl de crème fraîche liquide à 30% 20cl de lait entier 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre fin + 4 cuillères à soupe de cassonade 10g de café moulu Préparation...

Posté par bounne à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, café, crème, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2010

Brownies au chocolat blanc et pépites de nougatine

Personnellement je préfère les beaux bruns, je les trouve très attirant mais pour une fois je doit avouer que ces blonds ne manquent pas de charme et sont même très craquant!! et bien! mais à quoi pensiez-vous? Je parlais de brownies bien sur! (quoi que...)...

Posté par bounne à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, brownies, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2010

Le Creusois

Il y a de la magie dans cette recette car ce goût est inimitable. Ce gâteau flatte le palais de nos bouches gourmandes. voici le" Creusois" j'ai vraiment eu un réel coup de cœur pour ce gâteau délicieux! et qui est le mieux placé qu'une habitante de la...

Posté par bounne à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, gâteau, noisettes, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2010

Spritzgebäck à la noix de coco(Sablés de Noël)

Plus facile à manger qu'à prononcer ! Tout comme les Spritzbuben ici c'est une pâtisserie commune en Allemagne et servie souvent pendant le temps de Noël. Ce que j'en dis moi, c'est qu'ils sont désespérément boooooonn!! Allez à vos tabliers!! Ingrédients...

Posté par bounne à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sablés, biscuits, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2010

Sapins sablés aux noisettes

Ces petits sablés sont à tomber! Ce petit goût de noisette est terrible. Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est que j'ai utilisé du beurre doux et non salé comme le suggère "La Fée Réglisse aux fourneaux" et ajouté un peu d'eau de fleurs d'oranger...

Posté par bounne à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, biscuits, noisettes, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Bûche fondante au chocolat et praliné

Après la délicieuse bûche meringuée au citron ici Impossible pour moi de passer un réveillon de Noël sans bûche au chocolat!! Voici donc la deuxième bûche qui trôna sur la table en ce beau jour de fête. Il sagit d'un fondant au chocolat noir, avec morceaux...

Posté par bounne à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, pralinoise, Bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2011

Le Bread and butter pudding

Ce dessert a une saveur de pain perdu et de brioche aux raisins. Si bien que c'est déjà mon deuxième cette semaine. Vos enfants vont se régaler (et pas qu'eux) !! Merci à MademoiselleLola du blog "Un déjeuner sur l'herbe"pour cette fameuse recette. Ingrédients...

Posté par bounne à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pain, beurre, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2011

Tarte aux fraises

Une tarte aux couleurs pétillantes et printanières, une pâte bien fondante et sablonneuse au bon goût du beurre, qui ne se contente pas d'être belle, mais qui en plus est goûteuse avec une bonne crème pâtissière vanillée et de grosses fraises qui brillent...

Posté par bounne à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, pâte, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote