Articles populaires – Passion sucrée

17 décembre 2012

Tatin aux pommes et mascarpone

J'ai été conquise et séduite par cette tarte , je n'aime pas seulement son goût mais aussi sa préparation avec sa pâte au mascarpone et ces pommes doucement caramélisées hum! un régal. Alors ne restez plus devant votre pot de mascarpone dans le réfrigérateur...

Posté par bounne à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2013

Mini tartelettes aux escargots

Essayez les yeux fermés!! vous ne serez pas déçu!!! Ingrédients 1 pâte brisée 10 g de beurre 30 escargots de Bourgogne 2 c. soupe de persil haché 2 petites gousses d'ail 2 petites échalotes 1 oeuf 80 g de crème fraîche liquide sel et poivre Préparation...

Posté par bounne à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, escargot, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2014

Bûche glacée à la framboise

Succombez à sa crème glacée framboise avec un coeur gourmand, un biscuit moelleux, tout y est pour vous régaler après un repas de fête!! Ingrédients Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes90 g de sucre glace30 g de farine 3 blancs d'oeufs100 g de beurre2...

Posté par bounne à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, glace, Bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2014

Hot-dog maison

Voici une recette de hot-dog maison, un sandwich très simple que l'on peut accommoder à toutes les sauces avec un peu d'imagination. Qu'est ce que c'est bon! Ingrédients 1 oeuf + du lait pour atteindre 210 mL 1 càc sel 350g de farine 1 sachet de levure...

Posté par bounne à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2014

Nougat blanc

Le nougat que c'est bon! je trouve qu'il symbolise vraiment les fêtes de Noël. Cette recette ravira vos papilles gustatives par contre il vous faut vraiment un thermomètre pour faire ce genre de confiserie. Ingrédients 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel...

Posté par bounne à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, nougat, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2014

Brioche étoile de Noël

Pour le réveillon de Noël cette brioche à fait son petit effet !!! de plus c'était un pur délice. Pour la pâte à brioche, la recette se trouve ici sans la garniture. Vous pouvez la réaliser avec votre recette habituelle !! Dégazer et façonner comme suit...

Posté par bounne à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, nutella, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2015

Gâteau roulé girafe

Après le succès de mon gâteau léopard et de celui du roulé à pois ou encore de celui arc-en-ciel, voici un nouveau roulé animalier, le roulé "girafe". Le gâteau au décor parfait pour un petit garçon qui adore les animaux "n'est ce pas Ulyssse?" Ingrédients...

Posté par bounne à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2015

Gâteau meringué aux framboises

Un gâteau aux jolis fruits rouge légèrement acidulés qui s'accorde merveilleusement bien avec la meringue douce et sucrée. Merci à Mon p'tit atelier culinaire pour cette délicieuse recette. Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 100 g de mascarpone...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, gâteau, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mai 2013

Bouquet de cupcakes au caramel beurre salé

Voici le bouquet que j'ai offert à ma petite maman pour la fête des mères, un bouquet que nous avons .. mangé ! Quel plaisir pour moi de voir son si joli sourire devant sa surprise!! Des cupcakes comme je les aime, moelleux et pas du tout secs avec un...

Posté par bounne à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, caramel, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2013

Key Lime Pie (tarte citron américaine)

La Key Lime pie est une tarte originaire de Floride faite uniquement à partir de citrons verts. Elle est composé d’une base biscuitée aux petits-beurre, d’une crème au citron vert et au lait concentré, puis d’une couche de meringue dorée. Cette tarte...

Posté par bounne à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

Cuillères feuilletées aux rillettes de sardines

Très esthétiques, goûteuses et parfumées, ces petites cuillères sont parfaites pour un apéritif simples ou festif ! Un délice!!! Ingrédients pour une quinzaines 1 pâte feuilletée 1 boîte de sardines à l'huile égouttées Le jus d'un demi citron 2 cuillères...

Posté par bounne à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, rillettes, sardine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2013

Gâteau coccinelle

Je ne me lasserais jamais de voir les étoiles dans les yeux de ma fille lorsqu'elle découvre chaque année son gâteau d'anniversaire!! Ingrédient Un gâteau (au chocolat pour moi) cuit dans un moule pyrex rond Pâte à tartiner Pâte à sucre rouge, noire,...

Posté par bounne à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, pâte à sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2013

Tartelettes à la noix de coco

Envie de soleil et de chaleur ? Voici un petit délice des tropiques. Ingrédients pour 12 (moule à muffins)+12 (mini moule muffins) Pour la pâte: 150g de beurre mou 100g de sucre glace 1 oeufs battu 250g de farine Pour la crème : 120g de noix de coco 75g...

Posté par bounne à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tarte, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2013

Macarons du 14 juillet

J'ai confectionné de beaux macarons Bleu, Blanc, Rouge pour célébrer le 14 Juillet et représenter les trois couleurs de notre pays. Ils ont fait le bonheur de ceux qui les ont croqué devant le feu d'artifices. Pour les coques c'est ici mais séparer la...

Posté par bounne à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2013

Sucettes feuilletées au chorizo

Après les roulés au jambon cru romarin ,voici ceux au chorizo présentés en sucettes sur des piques à brochettes pour surprendre vos invités. Ils sont terribles !!! Ingrédients 1 pâte feuilletée 50 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 gros oeuf Piques...

Posté par bounne à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, apéritif, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2013

Financiers aux kiri

Miam ! les financiers petits et grands adorent. Voici une recette toute simple que ma petite apprenti cuistot nous a préparé ce week-end. Il suffit de suivre les étapes… et hop, on se régale ! Ingrédients 3 portions de fromage Kiri 60g beurre fondu 110g...

Posté par bounne à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, financier, kiri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Sablés au roquefort

Mignons , originaux, goûteux, u n vrai bonheur de découvrir cette recette de petit sablés chez Paprikas !! Ingrédients pour une trentaine 200 g de farine 150 g de beurre 100 g de Roquefort 1 jaune d'oeuf 1 pincé de sel Pour la chantilly au roquefort 15...

Posté par bounne à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, apéritif, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 novembre 2013

Involtini de jambon cru et ricotta

De savoureux rouleaux de jambon italien délicatement parfumés et macérés dans de l'huile d'olive. Un délice!!! Ingrédients pour environ 12 antipasti 6 tranches fines de jambon cru italien 1 pot de 250g de ricotta Basilic Herbes de Provence 1 cas d’huile...

Posté par bounne à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, jambon, antipasti

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 juin 2013

Nonettes à l'orange

Un petit retour en enfance avec ces petites Nonettes moelleuses à souhait au bon goût d'orange. Le plus dur c'est d'attendre obligatoirement le lendemain pour pouvoir les déguster. Ingrédients pour 15 275g de farine 200g de miel liquide 100g de marmelade...

Posté par bounne à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, miel, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2014

Macarons crème de marrons

Une coque moelleuse et craquante, un coeur gourmand, tout y est pour vous régaler!!! Pour les coques c'est ici Ingrédients pour la ganache 150g de chocolat blanc 150g de crème liquide 4CS de crème de marrons vanillée (5 ou 6 la prochaine fois pour un...

Posté par bounne à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, crème marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2013

Petits fondants croustillants

Dans la série "j'ai besoin de chocolat" voici les petits fondants croustillants. On en porte une cuillerée à la bouche et on voudrait que ça ne s'arrête jamais... Hum ..que c'est bon et en plus pas bien compliqué!! Ingrédients Pour 12/15 petits fondants...

Posté par bounne à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 février 2014

Biscuits apéritif au chorizo

Ils sont vraiment à croquer !! de plus o n peut tout à fait les congeler pour avoir d'excellents sablés pour un apéro improvisé. Ingrédients Pour +/- 17 biscuits : 50 g de chorizo 30 g de beurre doux 30 g de beurre ½ sel 50 g de parmesan 80 g de farine...

Posté par bounne à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéritif, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2012

Cupcakes nids de Pâques

Pour le bonheur des petits et la gourmandise des grands, de délicieux cupcakes au chocolat se sont déguisés en petits nids pour fêter Pâques. Préparer la veille votre ganache montée au chocolat blanc avec : 80 g chocolat blanc 35 g crème liquide entière...

Posté par bounne à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes, pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 octobre 2011

Gâteau à la Danette

On se lève tous pour le gâteau Danette!! Le principe est le même que pour le gâteau au yaourt, les mesures sont simples et la préparation rapide. Ne vous privez pas de ce gâteau moelleux à souhait et faites le avec le parfum de votre choix. Ingrédients...

Posté par bounne à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, danette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2011

Pancakes à la banane

Que vous dire! les photos parlent d'elles mêmes , surtout la dernièr e ... Une recette du magazine "santé magazine" qui nous dit" Cette recette utilise peu de beurre et privilégie du lait écrémé,car les recettes pauvres en matière grasse sont plus digestes"...

Posté par bounne à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, pancake, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote