framboise - Passion sucrée

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framboise

13 janvier 2019

Panna cotta framboises penchée

La texture est parfaite, c ette recette de panna cotta est onctueuse, comme je les aimes. Saveurs, douceur et originalité ... Un trio gagnant dans une petite verrine fraîche et légère que vous pouvez décliner à votre goût. Ingrédients pour 9 Pour la panna...

Posté par bounne à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, crème, mousse, framboise, panna cotta

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5 mai 2015

Gâteau meringué aux framboises

Un gâteau aux jolis fruits rouge légèrement acidulés qui s'accorde merveilleusement bien avec la meringue douce et sucrée. Merci à Mon p'tit atelier culinaire pour cette délicieuse recette. Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 100 g de mascarpone...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, gâteau, framboise

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24 mars 2015

Macarons citron vert framboise

Un macaron rafraîchissant aux couleurs vives et aux saveurs acides et douces à la fois. Pour les coques de macarons la recette est ici remplacer simplement la couleur du colorant par du jaune et du vert. Ingrédients pour la garniture citron vert 1 oeuf...

Posté par bounne à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes, framboise, blancs d'oeufs, macarons

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11 août 2014

Financiers aux framboises

Un petit gâteau au bon goût d'amande, coloré et frais avec la framboise. Vous pouvez, à partir de la recette de base, laissez aller votre créativité, aux pépites de chocolat (délicieux !) ou avec tout autre fruits, ils sont pratique pour utiliser des...

Posté par bounne à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, blancs d’œufs, financier

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3 janvier 2014

Bûche glacée à la framboise

Succombez à sa crème glacée framboise avec un coeur gourmand, un biscuit moelleux, tout y est pour vous régaler après un repas de fête!! Ingrédients Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes90 g de sucre glace30 g de farine 3 blancs d'oeufs100 g de beurre2...

Posté par bounne à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, glace, Bûche

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16 janvier 2012

Macarons à la framboise

J'ai choisie la framboise pour ma deuxième recette de Macarons. Leur couleur fait frétiller nos papilles et l'acidité de la framboise mêlée à la douceur de la coque craquante.... un vrai bonheur !! Ingrédients 3 blancs d’œufs: déjà séparés de leur jaune...

Posté par bounne à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

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16 juillet 2011

Mousselines framboises chocolat

La framboise et le chocolat 2 parfums incontournables qui se marient à merveille, un duo de saveur que j'aime beaucoup. Pour la mousse framboise Délices latins m'a largement inspiré ensuite j'ai décidé d'en faire un jeu de couleur avec la mousse au chocolat...

Posté par bounne à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, framboise, chantilly, verrine

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15 juin 2011

Cheesecake New-yorkais aux fruits rouges

Encore un gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille. Pour la recette de base c'est sur un Femme Actuelle que je me suis inspiré et pour le reste j'ai improvisé un peu, j'y ai rajouté la brousse et les fruits rouges ainsi qu'une jolie décoration....

Posté par bounne à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brousse, framboise, chantilly, groseilles, myrtilles, mûres, ricotta, cheesecake cerises

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19 février 2010

Petits moelleux à la pistache

L’alliance pistache et framboise est fabuleuse! que ce soit au niveau des couleurs que des saveurs! Bien sur vous pouvez les costumiser à votre guise avec d'autres fruits mais la framboise apporte vraiment son petit coté acidulé. j'ai à peine pu prendre...

Posté par bounne à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, amandes, pistaches, framboise, sucre glace

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7 juin 2008

gâteau aux framboises et vin mousseux

Ingrédients 120 g de beurre ou de margarine 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de zeste de citron non traité 3 œufs 150 de farine 1 c à c rase de levure chimique 2 bonnes c à s de confiture de fraise 70 g de sucre (20 g + 50 g) 10 feuilles...

Posté par bounne à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboise, groseilles, fraise, vin

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