jambon - Passion sucrée

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jambon

14 mai 2014

Mon papillon de charcuterie

Un joli papillon de charcuterie que j'ai réalisé pour l'anniversaire des 18 ans de mon fils, il a fait sensation !!! Pour le présentoir, j"ai dessiné les contours sur une planche de mélaminé et mon mari me l'a gentiment découpé à la scie sauteuse.

Posté par bounne à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chorizo, saucisson, mortadelle

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29 novembre 2013

Involtini de jambon cru et ricotta

De savoureux rouleaux de jambon italien délicatement parfumés et macérés dans de l'huile d'olive. Un délice!!! Ingrédients pour environ 12 antipasti 6 tranches fines de jambon cru italien 1 pot de 250g de ricotta Basilic Herbes de Provence 1 cas d’huile...

Posté par bounne à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, jambon, antipasti

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6 mai 2013

Madeleines jambon cru mozzarella

Voici une recette toute simple et pourtant pleine de saveurs. Des madeleines moelleuses et toutes dodues pour l'apéritif ! Merci petite soeur pour cette recette, je l'adore!!! Ingrédients pour 25/27 2 tranches de jambon cru 125g grammes de mozzarella...

Posté par bounne à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, jambon, apéritif, mozzarella

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2 octobre 2012

Verrines de brouillade au jambon cru et sa sucette au parmesan

Simples mais très élégantes. Le petit plus pour les sublimer! je les ai servi avec une délicieuse tuile croustillante de parmesan. Quel effet!!!! mais quel effet!!!! Ingrédients 3 oeufs 3 c.à soupe de parmesan 2 c.à café de crème 2 tranche de jambon cru...

Posté par bounne à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, verrine, jambon, parmesan

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19 juin 2012

La baguette apéro au saumon ou jambon

Excellente, vraiment originale et très pratique puisqu'on la fait la veille! Voici une recette que j'ai découvert sur le blog "Mes brouillons de cuisine" J'ai rajouté ma touche personnelle car je n'avais pas assez de fromage frais et le résultat est une...

Posté par bounne à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pain, saumon fumé, fromage frais, jambon, apéritif

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15 février 2012

Mini-roulés au jambon cru et romarin

Les petits roulés apéritifs sont devenus un incontournable des apéritifs dînatoires et i l ne vous faudra pas plus de temps pour les faire, que celui que vous aurez mis pour lire la recette!! Ingrédients 1 pâte feuilletée (pur beurre) huile d'olive 2...

Posté par bounne à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, jambon, apéritif

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5 janvier 2012

Roulés apéritif pain de mie

J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif. C'est frais, agréable et vous pouvez les décliner selon votre envie et remplacer par exemple le jambon par du saumon et le Mascarpone par du fromage frais sachant qu'ils étaient à mon avis excellents...

Posté par bounne à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pavot, jambon, pain de mie, apéritif

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22 décembre 2011

Les mini croissants feuilletés

Basiques et simplissimes, voilà une recette que nous aimons beaucoup et que je prépare depuis plusieurs années. Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts mais mes préférés reste ceux-ci et ceux au saumon fumé et crème fraîche. Ingrédients 1 pâte...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâte, jambon, feuilletés, apéritif

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1 mars 2009

Les Palmiers

Voici plusieurs recettes de palmiers très rapide que je fais régulièrement pour l'apéritif. Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 tranches jambon blanc 1/2 fromage ail et fines herbes Préparation Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Mixez le jambon...

Posté par bounne à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, fromage frais, pesto, jambon, apéritif

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2 juillet 2008

gougères au fromage et jambon

La gougère peux se servir en entrée ou en version mini comme ici pour l’apéritif, elle a une croûte craquante et un cœur fondant. Pour varier les plaisirs vous pouvez varier les fromages. C'est méga bon!!! Ingrédients 4 œufs 150 g de gruyère râpé 150...

Posté par bounne à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, jambon, apéritif, gruyère

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