pate - Passion sucrée

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pate

10 décembre 2018

Number cake

Pour célébrer comme il se doit l'anniversaire de ma maman, j'avais envie de faire un gâteau d'exception pour une journée remplie d‘amour et de bonheur ! Pâte sablée Ingrédients pour 1 chiffre 125g de beurre mou(le sortir bien à l'avance du réfrigérateur)...

Posté par bounne à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, meringue, chantilly, pâte, macarons, décor, fruits rouges, anniversaire

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2 mars 2016

Tarte aux pommes

Cette tarte aux pommes est plus légère que la tarte flan aux pommes ou la tarte aux pommes façon grand-mère car elle ne contient pas d'oeuf ni de crème dans sa garniture mais de la compote de pommes. Extraordinairement délicieuse, facile et rapide à faire,...

Posté par bounne à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, pâte, compote

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16 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane

La galette des rois peut être cuisinée de deux façons : une crème d'amande simple comme ici ou un mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière, c'est ce que l'on appelle la frangipane, la galette est plus moelleuse mais ce n’est qu’une affaire de...

Posté par bounne à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, crème, pâte, rois

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18 décembre 2012

Roses de pomme

Un vrai succès, j'ai épaté mes convives avec ces magnifiques petites roses!! Ingrédients Pâte feuilletée Pommes de couleur jaune et rouge 5 c à soupe de sucre semoule (vanillé maison pour moi) 2 c à café de cannelle moulue Sirop de cuisson des pommes...

Posté par bounne à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte, cannelle

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2 décembre 2012

Tartelettes au Nutella et sa coque choco

Exquises, jolies et terriblement gourmandes! Ces tartelettes ont un charme fou ! Vous devinez certainement lequel ! Les ingrédients parlent d'eux mêmes. Ingrédients 250 g de farine 100 g de sucre glace 125g de beurre mou 1 œuf 1 pot de Nutella 100 g de...

Posté par bounne à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte, nutella

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15 mars 2012

Le Mille-feuilles

Mettez deux couches de crème pâtissière vanillée entre trois couches de fines pâtes feuilletées croustillantes et vous obtiendrez un délicieux mille-feuilles! Je remercie mille fois Mimine pour cette recette au goût absolument divin! même si nous avons...

Posté par bounne à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, crème, gâteau, lait, blancs d'oeufs, pâte, sucre glace

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15 février 2012

Mini-roulés au jambon cru et romarin

Les petits roulés apéritifs sont devenus un incontournable des apéritifs dînatoires et i l ne vous faudra pas plus de temps pour les faire, que celui que vous aurez mis pour lire la recette!! Ingrédients 1 pâte feuilletée (pur beurre) huile d'olive 2...

Posté par bounne à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, jambon, apéritif

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22 décembre 2011

Les mini croissants feuilletés

Basiques et simplissimes, voilà une recette que nous aimons beaucoup et que je prépare depuis plusieurs années. Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts mais mes préférés reste ceux-ci et ceux au saumon fumé et crème fraîche. Ingrédients 1 pâte...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâte, jambon, feuilletés, apéritif

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20 décembre 2011

Torsades au pesto

Il n'y a rien de meilleur à l'apéro, elles sont très présentables et ont fait un malheur à mon apéritif de Noël. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petit bocal de pesto ou 1 poignée de pignon Un peu de parmesan 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par bounne à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, pesto, feuilletés, apéritif

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9 juillet 2011

Petits pains aux raisins

Incontournables viennoiseries, c'est avec plaisir que nous avons savouré ces petits pains simplement délicieux. Ingrédients Pour la pâte en MAP 350 g farine 1 sachet levure sèche de boulanger(Briochin) 1 pincée sel 50 g sucre 1 sachet sucre vanillé 50...

Posté par bounne à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pain, crème, pâte, raisins secs

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