Articles populaires – Passion sucrée

13 mai 2018

Nuage au citron meringué

Un nuage plein de légèreté et délicieusement acidulé pour l'anniversaire des 22 ans de mon fils. Pourtant rien de compliqué ! il suffit juste de s'y prendre un peu à l'avance. Ingrédients Pour le biscuit moelleux amande citron 2 oeufs 70g de sucre en...

Posté par bounne à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, gâteau, mousse, lemoncurd, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2017

Gâteau déco Beagle

Pas facile de décorer le gâteau préféré de mon mari "le flan pâtissier " Alors pour son anniversaire, de la même façon que le panda ici j'ai représenté notre Beagle Ckaïla. Une décoration facile et rapide lorsque l'on a peu de temps en semaine. Ingrédients...

Posté par bounne à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chantilly, nutella, décor, pâte à sucre, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2012

La Tapenade noire

Rien de mieux pour l'apéro qu'une délicieuse tapenade à tartiner sur des petits croûtons de pain grillés. Fermez les yeux vous êtes chez moi... en provence! Ingrédients 1 bocal d'olives noires dénoyautées 7 filets d'anchois à l'huile salés 2 gousses d'ail...

Posté par bounne à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, huile olive, apéritif, ail, anchois, câpres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2012

Le Paris Brest

Un des gâteaux réalisé pour les 10 ans de ma petite fille, le célèbre Paris-Brest !! Il demande du temps mais le résultat est à la hauteur du temps passé car Il est à tomber!!! La recette de la crème de " Flore " (avec quelques petites touches personnelle)...

Posté par bounne à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, beurre, crème, gâteau, pralinoise, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

Cupcakes souries

Toujours pour les gourmands, de délicieux cupcakes parfumés à la vanille se sont transformés en petites souries pour le bonheur des enfants!!! Pour 12 cupcakes 2 oeufs 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 115g de farine 1 sachet de levure chimique...

Posté par bounne à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème, chantilly, sucre glace, cupcakes, décor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2017

Gâteau cadeau

Un layer cake(couche de gâteau)au Kinder Bueno rempli d'amour et de douceur pour la plus jolie des maman !! Ingrédients pour 1 génoise 4 oeufs 200 de sucre 1 sachet de sucre vanille 200 g farine 1 levure chimique de 7 g Préparation Préchauffer le four...

Posté par bounne à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise, décor, pâte à sucre, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2020

Fondant au chocolat de Cyril Lignac

Une recette de gâteau au chocolat tout simple oui ! mais du chef Cyril Lignac. Il a la particularité d’avoir une croûte croustillante et un cœur doux et fondant. Ingrédients 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 4 oeufs 160 g de sucre 40 g de farine...

Posté par bounne à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, beurre, fondant, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 novembre 2018

Gâteau Nantais

Si vous adorez le beurre, le bon goût de l'amande et la saveur du rhum, vous allez fondre ! les choses les plus simples sont les meilleures et ce gâteau Nantais en est la preuve. Ingrédients Pour un moule de 20cm de diamètre (6 pers) 100 g de beurre 1/2...

Posté par bounne à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, amandes, gâteau, rhum, glaçage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2018

Verrine mousse de crevettes et crème d'avocat

Une verrine composée d'une crème à l'avocat fraîche et gourmande surmontée d'une chantilly à la crevette douce et onctueuse le tout présenté harmonieusement. Mes invités ont été conquis ! Ingrédients pour +/-15 mini verrines 3 avocats mûrs 1 citron 2...

Posté par bounne à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, verrine, avocat, apéritif, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2015

Macarons citron vert framboise

Un macaron rafraîchissant aux couleurs vives et aux saveurs acides et douces à la fois. Pour les coques de macarons la recette est ici remplacer simplement la couleur du colorant par du jaune et du vert. Ingrédients pour la garniture citron vert 1 oeuf...

Posté par bounne à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes, framboise, blancs d'oeufs, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2015

Hérisson apéritif

Une présentation qui apportera une touche piquante à votre apéritif ! Ingrédients Tomates cerises Olives vertes dénoyautées knacki balls Radis Emmental coupé en cubes Bâtons de surimi coupés 1 citron jaune pour la tête du hérisson 2 clous de girofles...

Posté par bounne à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, surimi, apéritif, tomates, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 avril 2014

Cupcakes poissons de Pâques

À la vue de ces rigolos petits poissons, vos petits et vos grands auront des étoiles plein les yeux!! Au chocolat ou à l'orange nous avons eu beaucoup de plaisir à savourer ces divins petits desserts de Pâques. Pour les fondant au chocolat: Ingrédients...

Posté par bounne à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, orange, cupcakes, pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 décembre 2014

Cônes feuilletés apéritif

Une jolie présentation terriblement appétissante ! Ingrédients 1 Pâte feuilletée 200g de fromage ail et fines herbes 100g de Mascarpone 3 ou 4 tranches de saumon fumé Tomates cerises Préparation Réalisez vos feuilletés en découpant des bandes de pâte...

Posté par bounne à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, saumon fumé, fromage frais, feuilletés, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Les Pattes de chat

Un méga coup de coeur pour moi !! Ces sablés sont extra fondants en bouche, léger et....hum! miam!! mmmmm !!!! Ingrédients 120g de beurre mou 100g de sucre glace 1 pincée de fleur de sel 350g de farine 50g d'amandes en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre...

Posté par bounne à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, amandes, biscuits, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 novembre 2013

Gâteau buste de femme

P our l'anniversaire de mon mari, j'ai réalisé un gâteau pour le moins original. Il a été très surpris, Il s'attendait à tout sauf à un gâteau sexy!!! On a bien rit!!!! Ingrédients pour les génoises 8 œufs250g de sucre2 sachet de sucre vanillé150g de...

Posté par bounne à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, gâteau, chantilly, génoise, décor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2013

Key lime pie (tarte au citron vert)version n°2

V oici une deuxième version de Key lime pie, celle-ci ne comporte pas d'oeufs ni de sucre mais 2 boites de lait concentré sucré et de la crème fraîche. Ne me demandez pas de choisir entre les deux versions car tout comme la première, cette tarte est absolument...

Posté par bounne à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, tarte, sablés, citron, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2013

Gâteau coussin

Un gâteau en forme de coussin sur lequel est posée une rose en pâte à sucre pour la plus belle des princesse "ma maman". Ingrédients 1 gâteau carré (génoise ici cuit dans un grand moule carré) 1 gâteau rond (génoise ici en divisant les quantités en 2)...

Posté par bounne à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, crème, gâteau, génoise, pâte à sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

Les mini croissants feuilletés

Basiques et simplissimes, voilà une recette que nous aimons beaucoup et que je prépare depuis plusieurs années. Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts mais mes préférés reste ceux-ci et ceux au saumon fumé et crème fraîche. Ingrédients 1 pâte...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâte, jambon, feuilletés, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

Macarons à la Barbapapa

C'est la quatrième fois que je réalise des macarons et voici pour moi les plus capricieux!!!! Leur goût est intense et VRAIMENT délicieux!! mais en apparence, ils sont un peu granuleux, et pourtant j'ai bien mixé et tamisé les poudres! Je pense que le...

Posté par bounne à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace, barbapapa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

Macarons à la banane

Lovée entre ses deux couches croquantes, vous découvrirez une ganache extraordinaire, fine, fondante et moelleuse au bon goût de banane . Un vrai coup de cœur pour moi!!! Ingrédients 3 blancs d’œufs: déjà séparés de leur jaune depuis plusieurs jours au...

Posté par bounne à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2012

Tarte à l'abricot façon crumble

Une tarte aux saveurs ensoleillées!! Une crème au fromage blanc légère en sucre et en matières grasses qui se marie exceptionnellement bien au crumble du dessus beaucoup plus gourmand. Si vous pouvez attendre, servez la après avoir passé la nuit au réfrigérateur,...

Posté par bounne à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, beurre, abricots, fromage blanc, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2011

Petits pains aux raisins

Incontournables viennoiseries, c'est avec plaisir que nous avons savouré ces petits pains simplement délicieux. Ingrédients Pour la pâte en MAP 350 g farine 1 sachet levure sèche de boulanger(Briochin) 1 pincée sel 50 g sucre 1 sachet sucre vanillé 50...

Posté par bounne à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pain, crème, pâte, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2011

Mousselines framboises chocolat

La framboise et le chocolat 2 parfums incontournables qui se marient à merveille, un duo de saveur que j'aime beaucoup. Pour la mousse framboise Délices latins m'a largement inspiré ensuite j'ai décidé d'en faire un jeu de couleur avec la mousse au chocolat...

Posté par bounne à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, framboise, chantilly, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2012

Tomates cerises d'amour

C'est frais, c'est bon et ça présente super bien! Succès assuré pour l'apéro avec ces petites bouchées originales et pleines de saveurs au look de mini-pommes d'amour. Ingrédients Tomates cerises Caramel Graines de sésame Préparation Lavez les tomates...

Posté par bounne à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, graines, apéritif, sésame, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

Macarons au citron

Quelle joie d'avoir réussi mes tout premiers macarons! Avant de me lancer je me suis pas mal renseigné chez pure-gourmandise à la recherche de conseils et d'astuces et je ne le regrette pas, ils ont une petite coque craquante.... un intérieur fondant.....!!!...

Posté par bounne à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote