rhum - Passion sucrée

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rhum

21 novembre 2018

Gâteau Nantais

Si vous adorez le beurre, le bon goût de l'amande et la saveur du rhum, vous allez fondre ! les choses les plus simples sont les meilleures et ce gâteau Nantais en est la preuve. Ingrédients Pour un moule de 20cm de diamètre (6 pers) 100 g de beurre 1/2...

Posté par bounne à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, amandes, gâteau, rhum, glaçage

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13 novembre 2013

Petits gâteaux de semoule sans cuisson au four

Après le gros gâteau de semoule au caramel ici , voici les petits, encore plus rapide à faire car sans cuisson au four!!! mais tout aussi délicieux!!! Ingrédients 50 cl de lait demi-écrémé 90 gr de semoule fine 1 oeuf 20 g de beurre 60 g de sucre 1 sachet...

Posté par bounne à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, semoule, rhum, raisins secs

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3 juin 2013

Baba au rhum

Un classique de la pâtisserie française, le fameux baba au rhum. Une pâtisserie que j'avais promis de réaliser à mon mari. Il les a adoré !! Je me suis inspiré de Mercotte qui nous livre la recette de Yannick Labbé pâtissier chocolatier à Lorient. Ingrédients...

Posté par bounne à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème, chantilly, rhum

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24 septembre 2012

Cannelés Bordelais

Ces petites gourmandises ont une saveur incomparable! J'adore c e mélange de texture! une croûte caramélisée croustillante et un coeur fondant parfumé au rhum et à la vanille. Pour la recette, je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée chez...

Posté par bounne à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, lait, rhum

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16 août 2012

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

J'arrive juste de vacances à Gavarnie dans les hautes-Pyrénées où j'ai vraiment adoré leur fameux "gâteaux à la broche" c'est un régal, il est cuit au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche avec un savoir faire inimitable et donc...

Posté par bounne à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, myrtilles, rhum, tourte

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18 juin 2012

Tiramisu à la banane flambée

Attention! grosse gourmandise!! J'ai craqué pour cette recette très exotique extraite du livre" Tiramisu" de valérie Drouet au édition "Hachette pratique"dont j'ai à peine changé quelques ingrédients. Ingrédients(pour 6/7 verres) 400g de Mascarpone 4...

Posté par bounne à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, banane, rhum

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12 juin 2012

Cake de semoule à l'ananas

Après le gâteau de semoule au caramel puis celui au chocolat, voici le cake de semoule à l'ananas, frais, parfumé, il est tout simplement ...BON! Ingrédients 200g de semoule fine 4 oeufs 1 L de lait 125g de raisins secs trempés dans 2 c à soupe de rhum+2c...

Posté par bounne à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, semoule, cake, rhum, raisins secs

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13 février 2012

Gâteau pommes-rhum

Un bon mélange de saveurs, ultra fondant, moelleux à souhait, bien parfumé, il ne restera pas longtemps sur votre plat. Ingrédients 150 g de farine 2 oeufs entiers + 1 jaune et 1 blanc séparés 130 g de beurre mou 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique...

Posté par bounne à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, rhum

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21 avril 2011

Confiture de banane

Cette confiture est sensationnelle! une explosion de saveurs! le rhum réveille délicieusement le parfum de la banane J'aime, j'aime, j'aime!! Ingrédients (pour 2 pots et demi) 600 g de bananes mûres (3 grosses pour moi) 340 g de sucre roux 150ml d'eau...

Posté par bounne à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, confiture, banane, rhum, cannelle

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13 mai 2010

Gâteau cuillère aux pommes

Pourquoi gâteau cuillère? et bien parce que tout se dose à la cuillère à soupe bien sur! bigmousse du blog "Le Palais des Délices"l'appelle le gâteau" Bernadette", mais je pense qu'elle ne m'en voudra pas trop si je l'ai renommé ainsi, je trouve que ce...

Posté par bounne à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, rhum

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