Cette bûche façon tiramisu est très élégante et raffinée et aussi bien moins grasse qu'une bûche à la crème au beurre. Les saveurs sont top, la poire et le spéculos se marient à merveille. Une recette du blog Mes p'tits délices qui est tout simplement...

Une base aux spéculoos surmontée d'une divine mousse au caramel et en son coeur, des pommes poêlées fondantes et parfumées. Une alliance de trois saveurs qui se marient formidablement! Pour la mousse et la base je me suis inspiré ici chez Régal-Et-Vous...

Les yaourts pâtissiers vous connaissez ? Aujourd'hui je vous propose de les préparer vous même et en plus ces yaourts sont non seulement délicieux mais aussi très jolis, le rouge sombre des fruits en transparence font un merveilleux effet. C'est chez...

Des pommes fondantes, des spéculos craquants, une mousse aérienne…ça vous donne l'eau à la bouche n'est ce pas ? ingrédients 250g de mascarpone70g de sucre1c.c de rhum2c.c de sucre roux1c.c d'arôme vanille4 pommes4 œufs120g de spéculos1/2 jus de citron+1...