Passion sucrée

11 novembre 2012

Tiramisu chocolat et rochers coco

Entre des couches de crème au chocolat mascarpone se trouvent des couches de rochers à la noix de coco, le tout recouvert de noix de coco râpée et servi avec une petite cuillère en chocolat! Le rêve!!! Ingrédients pour 6/8 verrines 250g de mascarpone...

Posté par bounne à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 novembre 2012

Menu Halloween 2012

L'apéritif Toasts citrouilles et fantômes Ingrédients Tranches de pain de mie sans croûte Fromage frais Tranches de Mimolette Préparation A l'aide d'un emporte pièce forme citrouille découper dans des tranches de pain de mie les toasts puis faire de même...

Posté par bounne à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, menu, halloween, macarons, cupcakes, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2012

Mes tongs en chocolat

L'été et le soleil me manque déjà!! Voici donc pour mon anniversaire, une paire de tongs en chocolat!! Elles ont régalé nos papilles mais aussi nos yeux!! Ingrédi ents 200g chocolat noir 3 oeufs 100gr de sucre 100gr de farine 125gr de beurre 1/2 bloc...

Posté par bounne à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 octobre 2012

Verrines de brouillade au jambon cru et sa sucette au parmesan

Simples mais très élégantes. Le petit plus pour les sublimer! je les ai servi avec une délicieuse tuile croustillante de parmesan. Quel effet!!!! mais quel effet!!!! Ingrédients 3 oeufs 3 c.à soupe de parmesan 2 c.à café de crème 2 tranche de jambon cru...

Posté par bounne à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, verrine, jambon, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2012

Sablés aux tomates séchées,parmesan et piment doux

Ces petits sablés sont tout croquants et délicieusement parfumés. Rapides, gourmands et pratiques puisque vous pouvez les congeler cru et les cuire au dernier moment. Voilà encore une idée qui va faire les honneurs de votre table pour l'apéritif tout...

Posté par bounne à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, parmesan, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 septembre 2012

Cannelés Bordelais

Ces petites gourmandises ont une saveur incomparable! J'adore c e mélange de texture! une croûte caramélisée croustillante et un coeur fondant parfumé au rhum et à la vanille. Pour la recette, je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée chez...

Posté par bounne à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, lait, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2012

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

J'arrive juste de vacances à Gavarnie dans les hautes-Pyrénées où j'ai vraiment adoré leur fameux "gâteaux à la broche" c'est un régal, il est cuit au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche avec un savoir faire inimitable et donc...

Posté par bounne à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, myrtilles, rhum, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Marmelade d'abricot au romarin

Le romarin c'est l'odeur et le goût de la Provence. Une cuillerée de cette marmelade et je vous promet un voyage ou chantent les cigales. Veb du blog " recette de Leyre et d'ailleurs " ne touche pas à sa marmelade pendant 6 mois pour que les arômes de...

Posté par bounne à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, marmelade, romarin, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2012

Tarte à l'abricot façon crumble

Une tarte aux saveurs ensoleillées!! Une crème au fromage blanc légère en sucre et en matières grasses qui se marie exceptionnellement bien au crumble du dessus beaucoup plus gourmand. Si vous pouvez attendre, servez la après avoir passé la nuit au réfrigérateur,...

Posté par bounne à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, beurre, abricots, fromage blanc, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

Gratin d'abricot à l'amande et au pralin

Un dessert réalisé avec des fruits gorgés de soleil de Provence, pour se laisser aller à la gourmandise sans culpabiliser. Ingrédients 500g d'abricots 1 oeuf 125g de poudre d'amandes 50g de pralin 100g de sucre 20cl de crème liquide (15% pour moi) 1 càc...

Posté par bounne à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, gratin, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote