Passion sucrée

18 avril 2012

Cake aux cerises Amarena

Un cake généreusement parfumé et d'un fondant extraordinaire. Les Amarena sont cerises griottes confites et très sucrées au délicieux goût d'amande amère. Mon pot vient directement d'Italie, merci Belle-maman!! Ingrédients 3 œufs 160 g de sucre en poudre...

Posté par bounne à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, cake

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15 mars 2012

Le Mille-feuilles

Mettez deux couches de crème pâtissière vanillée entre trois couches de fines pâtes feuilletées croustillantes et vous obtiendrez un délicieux mille-feuilles! Je remercie mille fois Mimine pour cette recette au goût absolument divin! même si nous avons...

Posté par bounne à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, crème, gâteau, lait, blancs d'oeufs, pâte, sucre glace

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1 mars 2012

Le Paris Brest

Un des gâteaux réalisé pour les 10 ans de ma petite fille, le célèbre Paris-Brest !! Il demande du temps mais le résultat est à la hauteur du temps passé car Il est à tomber!!! La recette de la crème de " Flore " (avec quelques petites touches personnelle)...

Posté par bounne à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, beurre, crème, gâteau, pralinoise, pralin

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13 février 2012

Gâteau pommes-rhum

Un bon mélange de saveurs, ultra fondant, moelleux à souhait, bien parfumé, il ne restera pas longtemps sur votre plat. Ingrédients 150 g de farine 2 oeufs entiers + 1 jaune et 1 blanc séparés 130 g de beurre mou 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique...

Posté par bounne à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, rhum

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28 décembre 2011

Bûche poires spéculos

Cette bûche façon tiramisu est très élégante et raffinée et aussi bien moins grasse qu'une bûche à la crème au beurre. Les saveurs sont top, la poire et le spéculos se marient à merveille. Une recette du blog Mes p'tits délices qui est tout simplement...

Posté par bounne à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculos, poires, gâteau, ricotta, génoise, Bûche, roulé

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22 novembre 2011

Le bananutella

On a vraiment tous été conquis par ce gâteau que j'ai imaginé pour l'anniversaire de mon mari. Le goût de la banane y est bien présent et puis quand il y a du Nutella c'est forcement bon non? Ingrédients 100g de farine 80g de sucre 80g de beurre 50g de...

Posté par bounne à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, gâteau, nutella

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17 octobre 2011

Gâteau à la Danette

On se lève tous pour le gâteau Danette!! Le principe est le même que pour le gâteau au yaourt, les mesures sont simples et la préparation rapide. Ne vous privez pas de ce gâteau moelleux à souhait et faites le avec le parfum de votre choix. Ingrédients...

Posté par bounne à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, danette

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29 juin 2011

Gâteau d'argent

Je ne me poserai plus jamais la question "Que puis je faire avec mes blancs d'oeufs?" et même si je les congèle régulièrement, il arrive un moment ou il faut quand même en utiliser sous peine de ne plus avoir de place dans votre congel ! Voici donc la...

Posté par bounne à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blancs d'oeufs

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15 juin 2011

Cheesecake New-yorkais aux fruits rouges

Encore un gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille. Pour la recette de base c'est sur un Femme Actuelle que je me suis inspiré et pour le reste j'ai improvisé un peu, j'y ai rajouté la brousse et les fruits rouges ainsi qu'une jolie décoration....

Posté par bounne à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brousse, framboise, chantilly, groseilles, myrtilles, mûres, ricotta, cheesecake cerises

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5 mai 2011

Moelleux aux pêches

Voici le deuxième gâteaux réalisé pour l'anniversaire de mon petit guitariste à moi! Un délice tout moelleux aux pêches avec un décor chantilly et guitare en chocolat à l'éffigie de son guitariste préféré du moment. Tout le monde à adoré! il n'est pas...

Posté par bounne à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pêches

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