Encore un gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille. Pour la recette de base c'est sur un Femme Actuelle que je me suis inspiré et pour le reste j'ai improvisé un peu, j'y ai rajouté la brousse et les fruits rouges ainsi qu'une jolie décoration....

Voilà maintenant un petit moment que j'avais envie de goûter ce savoureux dessert traditionnel, une tarte pleine de saveurs composé principalement de brousse, d'œufs, de sucre et d'eau de fleur d'oranger...cela ressemble un peu à un cheesecake. Apparemment...

Je connaissais et j'adorais déjà les Caldis (de la brousse et du fromage râpé enfermés dans un chausson de pâte feuilletée) mais voici un autre vrai petit délice! ces petits chaussons sont croustillants à souhaits et tendres et moelleux dedans avec un...