Passion sucrée

5 mars 2013

Gâteau coccinelle

Je ne me lasserais jamais de voir les étoiles dans les yeux de ma fille lorsqu'elle découvre chaque année son gâteau d'anniversaire!! Ingrédient Un gâteau (au chocolat pour moi) cuit dans un moule pyrex rond Pâte à tartiner Pâte à sucre rouge, noire,...

Posté par bounne à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, pâte à sucre

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1 mars 2013

Gâteau sac à main

Ma petite fée des merveilles à soufflé onze bougies! Coquette, j'ai eu l'idée de lui préparer un gâteau sac à main. Il en a fait des envieuses et pourtant on a osé le manger!!! Ingrédients pour le gâteau vanille 4 oeufs 1 pot de yaourt nature entier 3...

Posté par bounne à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nutella, pâte à sucre

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1 mars 2013

Gâteau cahier à spirales

Pour ses 11 ans ma petite fée à était ravie!!! Pour mon premier essai de décoration en pâte à sucre, j'ai suivi les conseils de Sylvie Cossic du blog Les créations d'arquencielle. Ingrédients Un gâteau rectangulaire ( le moelleux au chocolat pour moi)...

Posté par bounne à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nutella, décor, pâte à sucre

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18 février 2013

Les Bugnes

Une petite pâtisserie de la famille des beignets qui sent tellement bon le Carnaval !!! et même si la friture n'est pas ma copine, une exception de temps en temps ça fait pas de mal ! sauf sur les hanches! Ingrédients 250 g de farine 40 g de sucre 1 verre...

Posté par bounne à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, bugnes

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16 février 2013

Menu St-Valentin 2013

2013 Apéritif Ingrédients Tomates cerises ovales Saucisses cocktail Cure dents Préparation Découpée en diagonale, assembler les 2 parties à un cœur gros et les coller ensemble avec un cure-dent. Faites de même avec les saucisses Source eyecandy Entrée...

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Tags: menu, st valentin

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11 février 2013

Crumble poires chocolat

L'alliance poire-chocolat est toujours une réussite, servi tiède avec le chocolat qui est fondu à l'intérieur ces petits crumbles sont un régal !! Certains font revenir les poires dans la poêle au préalable mais personnellement je trouve que c'est inutile...

Posté par bounne à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, amandes, crumble

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7 février 2013

Brioche aux jaunes d'oeufs

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une aussi bonne brioche maison. De plus c'est une super recette pour écouler les jaunes d'oeufs qui restent après avoir réalisé des macarons. Ingrédients 400g de farine T55 90g de sucre roux 2 sachets...

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Tags: oeufs, brioche

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10 janvier 2013

Biscuits sablés marque place

Pour aider vos convives à trouver leur place voici un marque place personnalisé qui se mange! facile à faire si on a un emporte pièce "Brigitte" il possède une gouttière sur laquelle fixer des lettres pour imprimer au moment de la découpe. Vous pouvez...

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Tags: sablés, biscuits

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10 janvier 2013

Mini hamburgers au foie gras

Des mini hamburgers super originaux, ultra moelleux et succulents! Je vous promet qu'ils valent vraiment le détour! J'ai choisi de les réaliser à la machine à pain, mais vous pouvez tout à fait comme Hervé les préparer à la main. Un grand MERCI à hervecuisine.com...

Posté par bounne à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, apéritif, foie gras

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9 janvier 2013

Crème brulée au foie gras

Une entrée délicieuse qui assurera le raffinement de votre repas et surprendra vos invités! Un régal absolu qui a fait l'hunanimité à réaliser en petites coupelles !! Ingrédients pour 12 petits ramequins 200 g de foie gras3 jaunes d'oeuf200 g de crème...

Posté par bounne à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, entrée, foie gras

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