Brioche aux jaunes d'oeufs - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

07 février 2013

Brioche aux jaunes d'oeufs

 

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une aussi bonne brioche maison. De plus c'est une super recette pour écouler les jaunes d'oeufs qui restent après avoir réalisé des macarons.   

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Brioche aux jaune d'oeufs (1)

Ingrédients

 

400g de farine T55

 90g de sucre roux

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure instantanée

1.5 c à café de sel

70g de beurre mou

250 ml de liquide (dont 3 jaunes d'oeufs, 1 c à café d'arome vanille et compléter avec du lait tiédi)

1c à café de fleur d'oranger

Préparation56fgh654fgh

 

Mettre tous les ingrédients solides en premier puis liquides ensuite dans la cuve de votre MAP.

Lancez le programme normal coûte moyenne.

4heures + tard,sortez votre magnifique brioche de la cuve, démoulez et dégustez.

 

Brioche aux jaune d'oeufsoeufs017

 

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