decor - Passion sucrée

30 mai 2017

Entremet marguerite pistache chocolat

Frais, printanier, léger et tout à fait adapté à une journée en famille comme la fête des mères chez belle-maman !! Ingrédients GÂTEAU CHOCOLAT : 4 oeufs120g de sucre120g de farine20g de cacao non sucré MOUSSE PISTACHE : 250g de lait entier250g de crème...

Posté par bounne à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistaches, mousse, décor, glaçage, entremet

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30 mai 2017

Gâteau chaussure

Une maman c'est magique, unique et inestimable !! Ce gâteau était pour elle, pour lui montrer combien je l'aime !! Bonne fête maman ! Ingrédient pour le gâteau génoise sponge cake 350g de beurre 350g de sucre 350g de farine 350g d'oeufs à peu près 7 oeufs...

Posté par bounne à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, gâteau, décor, pâte à sucre

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6 mai 2017

Gâteau pneu

Après la moto, voici le deuxième gâteau des 21 ans de mon fils, un pneu...au chocolat particulièrement moelleux ! Ingrédients pour un moelleux sans beurre trop top! j'ai multiplié ces quantités par deux ! 150 g de chocolat 3 oeufs 80 g de sucre 20 cl...

Posté par bounne à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, décor, pâte à sucre, anniversaire, moto

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2 mai 2017

Gâteau moto

Voici la moto de mon fils.. oui mais en gâteau !!! Pour la réalisation du gâteau voir ici comme le gâteau téléphone mais avec trois couches de génoise au lieu de deux. J'ai donc réalisé 4 plaques de génoises nécessaire pour la grandeur du gâteau qui était...

Posté par bounne à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits, chantilly, génoise, décor, pâte à sucre, anniversaire, moto

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8 mars 2017

Gâteau panier de basket

Réalisé pour les 15 ans de ma fille fan de basket !! Un gâteau pour +/- 25 personnes ! Ingrédients pour les 2 génoises du panier 250g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 150g de Maïzena 50g de farine 2 pincée de sel 1 sachet de levure Jus de fraise(Pagot...

Posté par bounne à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, fraise, génoise, décor, anniversaire

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1 mars 2017

Mon gâteau Panda

Un gâteau panda presque trop mignon pour être mangé !! si bien que j'ai même eu du mal à le découper (booo!!) mais au final il a été plus que savoureux! Ingrédients Pour la génoise: Pour un moule 1/2 sphère de 15cm diviser les quantités par 2 4 œufs 125g...

Posté par bounne à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, génoise, décor, anniversaire

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31 décembre 2016

Boules de Tiramisu

Un contenant un peu particulier, une recette simple et voici un magnifique dessert pour Noël !! J'ai multiplié la recette ici par 2 pour 14 boules de 10cm de diamètre. Bonne et heureuse année 2017

Posté par bounne à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, biscuits, décor, tiramisu, noël

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12 septembre 2016

Nougatine malléable

Cette recette de nougatine est plus malléable que celle-ci mais tout aussi succulente. C'est devenu ma recette fétiche pour les décorations de gâteaux comme par exemple ma pièce montée ici ou pour le gâteau des 50 ans de mon beau-frère. Ingrédients 100...

Posté par bounne à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, amandes, décor, nougatine

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25 mai 2016

Ma pièce montée

Je l'ai réalisé pour une occasion particulière, les 20 ans de mon fils!! j'ai eu le bonheur de le bluffer et quelle fierté de voir les yeux de toute la famille briller !! Après avoir fouiné sur le net, calculé les quantités, mesuré les moules etc..J'ai...

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Tags: choux, caramel, crème, décor

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8 mars 2016

Gâteau bouteille Coca-cola et oasis

Voici deux gâteaux que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille et qui ont bluffé tout le monde! Si si se sont des gâteaux !! vous ne me croyez pas et bien regardez plus bas. Ingrédients par bouteille 1 bouteille de Coca cola ou Oasis ou autre. 1...

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Tags: chocolat, gâteau, génoise, décor, anniversaire

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