noel - Passion sucrée

31 décembre 2018

Sablés cadeaux

Tellement mignons que l'on hésiterait presque à les manger ! Ingrédients 100 g de beurre à température ambiante100 g de sucre 1 œuf entier 245 g de farine 15 g de cacao amer Préparation Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne...

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Tags: sablés, noël

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30 décembre 2018

Sapin de Noël en chocolat

Ce sapin est un régal pour les yeux et les papilles ! Mes invités ont été émerveillé. Merci à Monsieur Bernard Dauphin de nous transmettre tout son savoir faire. Ingrédients 250 gr de Chocolat noir à pâtisser 250 gr de Chocolat à pâtisser aromatisé (caramel...

Posté par bounne à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, décor, céréales, noël

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28 décembre 2018

Mini bûches saumon et tarama

Pour l’apéritif d’un repas de fêtes, elles feront leur petit effet en arrivant à table. Ingrédients pour 6 6 tranches de pain de main sans croûtes 100 g de tarama nature 3 grandes tranches de saumon 20 g d'oeufs de saumon ou de truite Préparation A l'aide...

Posté par bounne à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pain de mie, apéritif, noël, tarama

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3 janvier 2018

Pingouins apéritif Noël

Voici une présentation qui a fait son effet lors de l'apéro de Noël. De mignons petits pingouins faits d'olives noires, de carottes de Mozzarella et de tomates cerises. Ingrédients Billes de Mozzarella 1 carotte Tomates cerises Olives noires dénoyautées...

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Tags: olives, carotte, apéritif, mozzarella, noël

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29 décembre 2017

Bottes apéritif de Noël

Elles ont bien plu à mes convives le soir de Noël ! Couper une knacki en 2 en biais comme sur la photo. Sur des pics en bois, planter un tronçon à l'horizontal et un second perpendiculairement de sorte à former une botte. A l'aide d'une cuillère ou d'un...

Posté par bounne à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, noël, saucisse

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26 décembre 2017

Pavlova couronne de Noël

Pour changer de la traditionnelle bûche, voici le gâteau de Noël des Australiens et des Néo-zélandais, le Pavlova que j'avais déjà servie pour mon dessert de la St Valentin oui mais cette fois en forme de couronne de Noël. Je peux vous dire que je n'ai...

Posté par bounne à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, chantilly, fruits rouges, noël

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31 décembre 2016

Boules de Tiramisu

Un contenant un peu particulier, une recette simple et voici un magnifique dessert pour Noël !! J'ai multiplié la recette ici par 2 pour 14 boules de 10cm de diamètre. Bonne et heureuse année 2017

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Tags: café, biscuits, décor, tiramisu, noël

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29 décembre 2016

Les Florentins

Une terrible gourmandise que vous devez absolument essayer!! Ingrédients 100g de crème liquide à 30% de matières grasses 95g de sucre 30g de miel 60g d'amandes effilées 125g de fruits confits 120g de chocolat Préparation Préchauffez le four à 200°. Portez...

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Tags: chocolat, fruits confits, amandes, miel, noël

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27 décembre 2016

Sapin feuilleté apéritif

Après les torsades ici et le soleil ici voici le sapin feuilleté pour vos apéritifs de Noël. Il a été dévoré avec grand plaisir !! Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 à 3 c. à soupe de Pesto (ou autre de votre choix) 1 jaune d'oeuf Préparation Étaler le...

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Tags: pesto, feuilletés, apéritif, noël

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26 décembre 2016

Feuilletés saucisses apéritif en étoile

Le feuilleté saucisse à l'apéritif est simple et courant mais l'idée d'une présentation en forme d'étoile est juste magnifique pour Noël !! Ingrédients Saucisses knacki 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf Préparation Déroulez la pâte feuilletée et coupez...

Posté par bounne à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, apéritif, noël, saucisse

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