fruits confits - Passion sucrée

29 décembre 2016

Les Florentins

Une terrible gourmandise que vous devez absolument essayer!! Ingrédients 100g de crème liquide à 30% de matières grasses 95g de sucre 30g de miel 60g d'amandes effilées 125g de fruits confits 120g de chocolat Préparation Préchauffez le four à 200°. Portez...

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Tags: chocolat, fruits confits, amandes, miel, noël

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10 janvier 2014

Brioche des rois # 2

Après la réussite que fut ma sublimissime brioche réalisée il y a quelque temps, il me tardait de récidiver et d'en réaliser une nouvelle comme l’était la précédente. Cette fois j'ai eu l'idée d'en faire une brioche des rois, bien ronde et dodue avec...

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Tags: brioche, fruits confits

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30 décembre 2013

Nougat glacé

Le dessert idéal pour finir un repas de fêtes, facile à réaliser, léger, frais et que vous pouvez préparer bien a l'avance sans sorbetière. Pour 10/12 personnes 35cl de crème liquide entière 2 oeufs 75g de miel 100g de sucre 100g de fruits secs ( pignons-noix-amandes...

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Tags: fruits confits, pistaches, noix, pignons, raisins secs, glace

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6 juillet 2010

Ecorces d'oranges confites

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de préparer des écorces d'oranges confites et c'est chez Maripel du blog La fille de l'anse aux coques que j'ai trouvé comment les réaliser, son blog est génial allez y faire un petit tour! les écorces d'oranges...

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Tags: fruits confits, orange

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7 avril 2010

Mini cakes aux noix et fruits confits

Ces mini cakes sont délicats et élégants, ils conviennent aussi bien avec un thé dans l'après midi qu'à n'importe quel moment de la journée. La recette vient du livre "mini cakes" apéritifs et gourmandises de chez Marabout. Dommage que je n'avais pas...

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Tags: fruits confits, noix, cake

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31 décembre 2009

Brioche des rois

La vrai, la provençale brioche des rois, celle de chez moi, les Provençaux sont très chatouilleux sur leur GÂTEAU des rois qu’ils tiennent à distinguer de la galette des rois à la frangipane. C’est une brioche en forme de couronne garnie de fruits confits....

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Tags: brioche, fruits confits

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17 décembre 2009

Le Floracake de papi

Mon papi nous a quitté il y a maintenant presque un mois, il était très gourmand et m'avait donné une recette qu'il avait surnommé le Floracake, j'avais cette recette dans mon placard et je n'ai jamais eu l'occasion de la faire, j'ai voulu lui rendre...

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Tags: oeufs, fruits confits, crème, raisins secs, floraline

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10 décembre 2009

Pannetone

Le Pannetone est une célèbre spécialité italienne, sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Une savoureuse brioche aux raisins secs et aux fruits confits à déguster à toute heure de la journée. C'est encore une recette du livre "Pain maison"...

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Tags: brioche, fruits confits, raisins secs

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