Passion sucrée

7 juin 2010

Briochettes légères à la fleur d'oranger

Une envie soudaine de brioches !!! et c'est chez Eryn que je suis allé chercher la recette, rien que l'odeur de ces petites briochettes est envoutante, n'ayant pas de moules à brioches, c'est dans des moules à muffins que je les ai réalisé et c'est plutôt...

Posté par bounne à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brioche, beurre, lait, fleur d'oranger

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8 mai 2010

Croissants briochés

Quoi de meilleur qu'un petit croissant tendre et moelleux pour tremper dans votre café du dimanche matin !! Après les pains au chocolat briochés ici voici de délicieux croissants fait en M.A.P et oui elle chôme pas! par contre la prochaine fois je rajouterai...

Posté par bounne à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beurre, lait, croissants

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31 décembre 2009

Brioche des rois

La vrai, la provençale brioche des rois, celle de chez moi, les Provençaux sont très chatouilleux sur leur GÂTEAU des rois qu’ils tiennent à distinguer de la galette des rois à la frangipane. C’est une brioche en forme de couronne garnie de fruits confits....

Posté par bounne à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fruits confits

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10 décembre 2009

Pannetone

Le Pannetone est une célèbre spécialité italienne, sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Une savoureuse brioche aux raisins secs et aux fruits confits à déguster à toute heure de la journée. C'est encore une recette du livre "Pain maison"...

Posté par bounne à 01:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fruits confits, raisins secs

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27 novembre 2009

Brioche tressée

Une brioche énorme, dodue et moelleuse à souhait, sa mie est tendre, filante et sucrée comme il faut, depuis que je voulais la réaliser eh bien! c'est chose faite et je ne suis pas déçue, un grand merci à GisouSCH du blog Gisou met la main à la pâte!...

Posté par bounne à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brioche, beurre, lait

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22 octobre 2009

Pain viennois

Absolument merveilleux !! Cro cro bon pou r le petit déjeuner !!! d'ailleurs nous n'avons pas pu attendre le lendemain matin et nous l'avons dévoré au dessert avec de la confiture. Mon mari et mon fils en sont tombés amoureux.j'ai trouvé cette recette...

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Tags: pain, brioche

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28 septembre 2009

Brioche à la M.A.P

Hummm! on se régale d'avance grâce à l'odeur qui flotte dans la cuisine. Une brioche toute simple mais parfaite et moelleuse à souhait, elle est simplement divine, j'ai enfin trouvé sur le blog de fofilcuisine la recette de brioche que je cherchais depuis...

Posté par bounne à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beurre

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16 mars 2009

Le Buchteln

Je vous présente Mademoiselle Buchteln! une sublime et énorme brioche extra moelleuse et délicieuse. Voici maintenant plusieurs jours que je l'avais repéré ici et là et c'est finalement de Mes p'tites gourmandises que j'ai suivie les conseils, un tout...

Posté par bounne à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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19 février 2009

Brioche escargot

Miammmm! Cette brioche est à tomber par terre, encore une recette que j'ai trouvé sur le site régal et vous, essayez et vous m'en donnerez des nouvelles. Ingrédients 130 ml de lait 1 œuf battu en omelette 1 petite cc de sel 30 g de sucre 40 g de beurre...

Posté par bounne à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beurre

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29 octobre 2008

pains au chocolat brioché

Ingrédients 250g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 120 ml de lait à température ambiante 40 g de sucre 100 g de beurre mou 1 œuf pour dorer chocolat noir ou lait en barres Préparation Mettre tous les ingrédients dans la...

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Tags: chocolat, brioche

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