Passion sucrée

18 juin 2008

blinis maison

Des Blinis délicieux que l'on peut tartiner de tzatziki, de tarama ou encore de saumon fumé, on peut aussi les préparer à l'avance et même les congeler. 1 yaourt bulgare ou 1 yaourt + un peu de lait 1 œuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: oeufs, yaourt, courgette, blinis

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16 juin 2008

Tiramisu

Un délicieux dessert italien à la texture crémeuse et moelleuse. A présenter en verrine ou en plat c'est une merveille !! Ingrédients 3 œufs100g de sucre1 sachet de sucre vanillé250g de Mascarpone 24 biscuits à la cuillèreCafé très noir non sucréCacao...

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Tags: mascarpone, café, biscuits, tiramisu

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12 juin 2008

Riz au lait délicieux

Depuis le temps que ma petite fille me demande des riz au lait aujourd'hui j'ai eu envie de lui faire plaisir et par la même occasion de me faire plaisir car j'adore çà ! Ingrédients 1 litre de lait 100 g de riz blanc rond 5 cuillères à soupe de sucre...

Posté par bounne à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lait, cannelle

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10 juin 2008

savarin ou baba aux fruits

Ingrédients 2 oran ges 2 kiwis 1 citron 6 tranches d'ananas en boîte 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillé3 œufs70 g de beurre10 cl de sirop de sucre de canne5 cl de rhum blanc1 gousse...

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Tags: gâteau, fruits

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9 juin 2008

tarte flan aux pommes

Ingrédients 4 pommes 2 CS de confiture d'abricot 60cl de lait 2 œufs + 2 jaunes 150 g de sucre 25g de sucre pour saupoudrer les pommes 50g de farine 50g de maïzena Préparation Chauffez le lait. Fouettez les œufs, les jaunes et 125g de sucre. Mélanger...

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Tags: flan, pommes, tarte

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9 juin 2008

moelleux au chocolat

Préparé pour les fêtes de Pâques, ce gâteau était réellement un pur régal!!!! Ingrédie nts 200g de chocolat noir 10 cl d’huile 1/3 de levure chimique 170 g de sucre 150 g de farine 1 yaourt 2 œufs Préparation Faites préchauffer votre four à 180° (Th.6)...

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Tags: chocolat, moelleux, gâteau

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9 juin 2008

Le Trianon

Pour les mordu de chocolat comme ma petite fille qui me le demande à chacun de ces anniversaires, voici le célèbre Trianon ou Royal au chocolat!! Impossible d'y résister !! Biscuit Ingrédients 80g de poudre d'amande 100g de blancs d'œufs(4 petits oeufs...

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Tags: chocolat, gâteau, mousse, pralinoise, pralin

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8 juin 2008

décor gâteaux

Prendre un dessin quelconque et le mettre dans une pochette en plastique (genre classeur) Faire TOUT les contours avec le chocolat fondu au bain marie et un cure dent trempé dans le chocolat et doucement suivre les contours du dessin en tapotant sur les...

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Tags: chocolat, gâteau, colorant, décor

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7 juin 2008

gâteau aux framboises et vin mousseux

Ingrédients 120 g de beurre ou de margarine 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de zeste de citron non traité 3 œufs 150 de farine 1 c à c rase de levure chimique 2 bonnes c à s de confiture de fraise 70 g de sucre (20 g + 50 g) 10 feuilles...

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Tags: gâteau, framboise, groseilles, fraise, vin

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3 juin 2008

ma barbie

Une grosse génoise cuite dans un cul de poul e et fourrée de fraises et chantilly sur plusieurs étages et de la chantilly colorée pour la robe puis un gros fraisier pour le gâteau de dessous. Je dois dire que ce gâteau à fait son effet , ma fille à été...

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Tags: gâteau, chantilly, fraise, génoise, barbie

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