Passion sucrée

26 octobre 2010

Le Creusois

Il y a de la magie dans cette recette car ce goût est inimitable. Ce gâteau flatte le palais de nos bouches gourmandes. voici le" Creusois" j'ai vraiment eu un réel coup de cœur pour ce gâteau délicieux! et qui est le mieux placé qu'une habitante de la...

Posté par bounne à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, gâteau, noisettes, blancs d'oeufs

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26 octobre 2010

Sablés à la vache qui rit

Voici des petits sablés! oui mais pas uniquement, ceux-ci ont la particularité de contenir de la vache qui rit dans leur pâte ce qui leur donne un goût délicieux et qui les rends à la fois originaux et irrésistibles. Ils sont issus du blog Les délices...

Posté par bounne à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, biscuits

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20 octobre 2010

Pêches briochées

Voici les pêchers mignons de mon mari, il raffole de ces viennoiseries que l'on trouve encore dans certaines boulangeries. Il est vrai que c'est difficile d'y résister, imaginez….une brioche légère, fourrée de crème pâtissière vanillée et le tout habillé...

Posté par bounne à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, crème

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16 octobre 2010

Pâte sablée

Ingrédients 1 œuf 1 pincée de sel100g de sucre1 sachet de sucre vanillé200g de farine50g de maïzena125g de beurre préparation Dans une terrine travaillez les sucres le sel et l'œuf énergiquement jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez la farine...

Posté par bounne à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte

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15 octobre 2010

Pâte brisée

Ingrédients 200g de farine100g de beurre1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé1/2 verre d'eau2 cuillère à soupe de sucre Préparation Dans un saladier verser la farine et ajouter le beurre coupé en petits dés.Amalgamer le tout du bout des...

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Tags: tarte, pâte

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14 octobre 2010

Tarte aux pommes grand-mère

Voici un grand classique avec ces innombrables variantes mais celle que je vous présente ici et pour moi la meilleure et la plus simple des tartes aux pommes. Elle est extrêmement fondante et très goûteuse. Ingrédients 1 pâte feuilletée ( brisée maison...

Posté par bounne à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte

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12 octobre 2010

Tarte croustillante au chocolat

Une tarte gourmande faite d'une pâte sablée garnie d'une couche croustillante de pralinoise et crêpes dentelle, elle même recouverte d'une délicieuse ganache au chocolat. Cette tarte est démoniaquement bonne!! Merci Nathalie Ingrédients 1 pâte sablée...

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Tags: chocolat, tarte, pralinoise, pâte

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6 octobre 2010

Mini Verrines fraicheur

Ces petites verrines sont fraiches, goûteuses, jolies, simples, rapides et très colorées. Je les ai servies avec un petit muffin parmesan et un petit crostini tomate chèvre. Mon entrée fut merveilleuse ! Je les recommande vivement pour égayer vos apéritifs...

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Tags: verrine, avocat, saumon fumé, surimi

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4 octobre 2010

Sirop de mûres

Quel dommage de devoir jeter tout ce qui reste dans le tamis après avoir fais ma confiture de mûres ici !! Je me suis donc mise à chercher ce que je pouvais en faire! Quelle agréable surprise j'ai eu quand j'ai trouvé chez Marmiton ce délicieux sirop...

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Tags: mûres, sirop

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3 octobre 2010

Tarte aux mûres

Après la confiture de mûres ici ainsi que le sirop ici voici une exquise tarte aux mûres sauvages que j'ai réalisé pour mon anniversaire. Je l'ai dénichée chez Mimine et je dois dire que le résultat est autant splendide qu'exquis. Ingrédients 1 pâte sablée...

Posté par bounne à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mûres, pâte

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