Pâte sablée - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

16 octobre 2010

Pâte sablée

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pate sablée

Ingrédients
1 œuf
1 pincée de sel
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200g de farine
50g de maïzena
125g de beurre

Tarte au chocolat croustillante (6)

préparation

Dans une terrine travaillez les sucres le sel et l'œuf énergiquement jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez la farine et la maïzena en une seule fois.

Mélangez le tout du bout des doigts.

Incorporez le beurre coupé en petits dés et pétrir puis formez une boule.

 

 

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