14 octobre 2010
Tarte aux pommes grand-mère
Voici un grand classique avec ces innombrables variantes mais celle que je vous présente ici et pour moi la meilleure et la plus simple des tartes aux pommes. Elle est extrêmement fondante et très goûteuse.
Ingrédients
1 pâte feuilletée ( brisée maison pour moi voir ici)
4 ou 5 pommes
1 œuf
1 petit pot (20cl) de crème fraiche épaisse
3 cuillerées à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffez le four th °6 (180°)
Étalez et piquez la pâte avec une fourchette pour évité qu'elle gonfle, garnissez-la de pommes coupées en fines lamelles.
Mélangez l'œuf, avec la crème fraiche et les sucres puis versez cette préparation sur les pommes.
Faites cuire environ 30mn.
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