Passion sucrée

3 juin 2010

Langues de chat

De délicieuses langues de chat pour déguster votre glace cet été ça vous dit? C'est en cherchant à écouler mes blancs d'œufs que j'ai trouvé la recette chez "Tatagâteau" Ingrédients 70g de beurre souple 110g de sucre glace 2 blancs d'œufs 70g de farine...

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Tags: biscuits, blancs d'oeufs, sucre glace

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27 mai 2010

Muffins myrtilles groseilles

Avec ces merveilleux muffins je participe au 20 ème concours du site Régal-Et-Vous ici , et j'en profite pour remercier toutes les personnes qui visitent mon blog ainsi que celles qui se sont abonnées à la newletter et celles qui me laissent des commentaires...

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Tags: muffins, groseilles, myrtilles

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7 avril 2010

Mini cakes aux noix et fruits confits

Ces mini cakes sont délicats et élégants, ils conviennent aussi bien avec un thé dans l'après midi qu'à n'importe quel moment de la journée. La recette vient du livre "mini cakes" apéritifs et gourmandises de chez Marabout. Dommage que je n'avais pas...

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Tags: fruits confits, noix, cake

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19 février 2010

Petits moelleux à la pistache

L’alliance pistache et framboise est fabuleuse! que ce soit au niveau des couleurs que des saveurs! Bien sur vous pouvez les costumiser à votre guise avec d'autres fruits mais la framboise apporte vraiment son petit coté acidulé. j'ai à peine pu prendre...

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Tags: moelleux, amandes, pistaches, framboise, sucre glace

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17 février 2010

Cookies choco-noix

J'adore les cookies! pour accompagner une bonne tasse de café ou à toutes heures du matin ou de l'après-midi. Personnellement je les préfère tout chocolat mais ceux là savent très bien se montrer à la hauteur. Ils sont un peu moelleux à l'intérieur et...

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Tags: chocolat, noix, cookies

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12 février 2010

Biscuits à la cuillère

Ces biscuits sont mousseux, exquis, délicats et tendres, j'ai du les cacher pour ne pas qu'ils soient dévorés car je les ai réalisé pour une charlotte que je voulais faire pour la st Valentin voir ici . Merci à Chocolat à tous les étages d'où je tiens...

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Tags: oeufs, biscuits, blancs d'oeufs, sucre glace

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24 janvier 2010

Biarritz maison

Les Biarritz sont de petits fours secs de chez "Delacre" tout légers et délicieux, ils sont recouverts de chocolat et parsemé de noix de coco. Une petite douceur très facile à réaliser, ils sont fondants, léger et croustillants. Un pur délice trouvé chez...

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Tags: chocolat, noix de coco, amandes, biscuits, blancs d’œufs

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22 décembre 2009

Les Petits sablés de Noël

Pour préparer Noël avec les enfants voici une recette de petits sablés délicieux, ils sont tellement simples !!Les enfants adorent découper les sablés, c’est un vrai bonheur pour eux de mettre la main à la pâte, mais surtout, ils adorent les manger !...

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Tags: chocolat, sablés, biscuits, noël

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22 septembre 2009

Biscotti aux amandes et pistaches

Ces petits biscuits italiens sont très facile à faire et en plus ils sont trooooop bon ! même si je les ai fait un peu trop cuire à mon goût. Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou bien des noix ou ajouter des fruits confits ou séchés....

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Tags: amandes, pistaches, biscuits

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10 septembre 2009

Cupcakes à la pistache

Et voici une petite recette de cupcakes, vous savez? ces petits gâteaux made in USA cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier ça s’apparente à une pâte à muffin un peu plus compacte, moins aérée, mais tout aussi délicieux....

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Tags: pistaches, cupcakes

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