pommes - Passion sucrée

28 février 2011

Yaourts façon tatin

J'adore!!! Des morceaux de pommes caramélisés sur le fond et des pépites de nougatines sur le dessus, ce mélange est divin en bouche. Ingrédients 2 pommes 60g de cassonade 20g de beurre 1 litre de lait entier 1 yaourts entier 1 pot de yaourt de lait en...

Posté par bounne à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, yaourt

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13 janvier 2011

Jalousies briochées aux pommes

La recette traditionnelle des jalousies aux pommes est à base de pâte feuilletée, sauf qu'ici le feuilleté est remplacé par une délicieuse pâte briochée à la texture moelleuse qui se marie merveilleusement bien à la compotée de pommes. J'ai juste rajouté...

Posté par bounne à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brioche, beignets

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14 octobre 2010

Tarte aux pommes grand-mère

Voici un grand classique avec ces innombrables variantes mais celle que je vous présente ici et pour moi la meilleure et la plus simple des tartes aux pommes. Elle est extrêmement fondante et très goûteuse. Ingrédients 1 pâte feuilletée ( brisée maison...

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Tags: pommes, tarte

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13 mai 2010

Gâteau cuillère aux pommes

Pourquoi gâteau cuillère? et bien parce que tout se dose à la cuillère à soupe bien sur! bigmousse du blog "Le Palais des Délices"l'appelle le gâteau" Bernadette", mais je pense qu'elle ne m'en voudra pas trop si je l'ai renommé ainsi, je trouve que ce...

Posté par bounne à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, rhum

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23 mars 2010

Tatin aux pommes et mascarpone

J'ai été conquise et séduite par cette tarte , je n'aime pas seulement son goût mais aussi sa préparation avec sa pâte au mascarpone et ces pommes doucement caramélisées hum! un régal. Alors ne restez plus devant votre pot de mascarpone dans le réfrigérateur...

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Tags: mascarpone, pommes, tarte

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19 mars 2010

La Pommée

J'ai classé cette recette dans "gâteaux" mais, comme nous le dit si bien Eliane du blog parfum de campagne cette pommée n'est ni un flan, ni une tarte, ni un far et pas non plus un clafoutis..non et pourtant cette recette est fondante, savoureuse et parfumé,...

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Tags: flan, pommes, tarte, gâteau

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9 février 2010

Confiture de pommes

Quel régal !!! Et je ne savais même pas qu'on pouvait faire de la confiture avec des pommes ! J'ai définitivement adopté cette recette, c'est du pur délice. Merci à Sevrine qui à proposé cette recette sur Marmiton. Ingrédients pour 3 pots 1.200 kg de...

Posté par bounne à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, confiture, cannelle, calvados

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15 janvier 2010

Tiramisu pommes- spéculos

Des pommes fondantes, des spéculos craquants, une mousse aérienne…ça vous donne l'eau à la bouche n'est ce pas ? ingrédients 250g de mascarpone70g de sucre1c.c de rhum2c.c de sucre roux1c.c d'arôme vanille4 pommes4 œufs120g de spéculos1/2 jus de citron+1...

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Tags: oeufs, mascarpone, pommes, spéculos, tiramisu

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6 octobre 2009

Petites Flognardes aux pommes

Quand j'étais petite ma grand-mère me préparait une" flognarde aux pruneaux" et j'adorais ça ! et bien ce que je ne savais pas c'est que la flognarde n'est autre qu'un clafoutis appelé ainsi quand il n'est pas aux cerises, voilà ce que nous dit Tallula...

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Tags: pommes, lait, rhum

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16 janvier 2009

Mousse de pommes light

Voici une recette délicieuse qui ne vous rapportera que 110 calories par personnes, j'ai juste remplacé l'édulcorant par du sucre vanillé car ce dessert était destiné aussi à mes enfants. Ingrédients par personnes: 1 pomme, 1blanc d'œuf battu en neige,...

Posté par bounne à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mousse, fromage blanc, blancs d'oeufs

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