Hot-dog maison - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

25 février 2014

Hot-dog maison

Voici une recette de hot-dog maison, un sandwich très simple que l'on peut accommoder à toutes les sauces avec un peu d'imagination. Qu'est ce que c'est bon! 

 

hot dogs maison

Hot dog maison 

 

Ingrédients

1 oeuf + du lait pour atteindre 210 mL

1 càc sel

350g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

Hot dog maison (4)

 

Préparation 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP en programme "pâte".

Une fois le programme terminé, façonner un "boudin" avec la pâte et la diviser en 6 morceaux.

Hot dog maison (3)

Les aplatir et les garnir avec de la moutarde, du ketchup, une saucisse chipolata cuite(pour moi) ou une knack et du gruyère. Refermer la pâte en soudant bien les bords.

hot dogs

Laisser gonfler sous un torchon pendant 45 min. 

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner les hot-dogs de lait et enfourner environ 20 min.

Hot dog maison (1)

 

 

hot dogs (1) Bon appétit

 

 

  

 

Posté par bounne - Boulangerie - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires sur Hot-dog maison

    Super Je tenterai bientôt bises

    Posté par christelle, 18 avril 2014 à 17:34 | | Répondre
  • ok christelle, donne moi des nouvelles lorsque tu les auras réalisé à bientôt !

    Posté par bounne, 18 avril 2014 à 21:55 | | Répondre
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