Bouchée foie gras,mangue et pain d'épice

    Aucune cuisine mais simplement du montage entre le subtil accord épices, foie gras et mangue pour une harmonie de saveurs parfaite.

Ingrédients (pour 12 bouchées)

 1 mangue

4 tranches de foie gras 

 Pain d'épices 

Préparation

Grace à un emporte pièce, couper des carrés égaux de chaque ingrédients, les empiler à raison d'une tranche de pain d'épices, un morceaux de mangue, un morceau de foie gras, un morceau de mangue, puis un morceaux de pain d'épices.

Planter un pic à brochette pour maintenir le tout.