Le traîneau du père Noël - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

27 décembre 2015

Le traîneau du père Noël

Laissez-vous envahir par la magie de Noël et retombez en enfance avec ce traîneau en pain d’épices. Imaginez le au centre de votre table de Noël, je vous garanti que c'est totalement irrésistible.

 

traïneau du père Noël

 

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Pour le réaliser, j'ai commencé par faire un gabarit en papier, puis avec la recette du biscuit pain d'épices, j'ai découpé les différentes pièces du traîneau

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Voici la recette:

Ingrédients

250 g de farine

50 g de beurre

50 g de sucre roux

1 œuf

100 ml de miel liquide

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillères à café de Quatre-épices en poudre 

1 cuillère à café de levure chimique 

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Préparation :

Faire chauffer doucement dans une casserole le miel avec le sucre et le beurre. Laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure puis les épices. Ajouter l'œuf et le mélange miel/sucre/beurre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 Laisser reposer au frais environ 1 heure.

traineau du père noël

Étaler ensuite la pâte puis découper les formes du traïneau avec un couteau. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant puis faire cuire le tout à 200°C environ 8 minutes (surveiller la cuisson !).

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 J'ai mélangé au batteur électrique un blanc d'oeuf et 180g de sucre glace pour réalisé un glaçage épais qui m'a servi à assembler le tout. 

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 Les petits reines et le père Noël ont été réalisé spécialement pour le traîneau par ma fille, ils sont en pâte fimo !! mignons non ?

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Le traîneau du père noël en pain d'épice

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J'ai rempli mon traîneau de différentes gourmandises, meringues, bouchées chocolatées, ect...

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star24Très bonnes fête à tous!!star24

 

 

Posté par bounne - Décor gâteaux - Commentaires [0] - Permalien [#]

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