Nonettes à l'orange - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

27 juin 2013

Nonettes à l'orange

Un petit retour en enfance avec ces petites Nonettes moelleuses à souhait au bon goût d'orange. Le plus dur c'est d'attendre obligatoirement le lendemain pour pouvoir les déguster.

 

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Nonettes à l'orange (4)

 

Ingrédients pour 15 

275g de farine

200g de miel liquide

100g de marmelade d'orange

75g de cassonade

75g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 c à café de 4 épices 

Pour le glaçage:

Glaçage tout prêt (pour moi)

ou

125g de sucre glace 

jus d'orange 

Nonettes à l'orange (3)

Préparation

Dans une casserole verser le miel,la cassonade, 20cl d'eau et le beurre.

Portez à ébullition en mélangeant jusqu'à ce que le beurre fonde et que le mélange soit homogène.

Mettre dans un saladier, la farine, la levure et la cuillère à café de 4 épices.

Ajoutez le contenu de la casserole encore chaud (pas bouillant) et mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet à main.

Laissez refroidir et placer 1 h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200°(th°7) mode chaleur tournante.

Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone en les remplissant seulement au 3/4.

Déposez une demi cuillère à café de marmelade d'orange au centre de chaque muffins.

Enfournez pour 20/23 mn jusqu'à ce que les nonettes soient bien dorées.

Laissez refroidir un peu et démoulez.

Dans un bol mettre le sucre glace et versez le jus d'orange petit à petit pour obtenir un mélange fluide et crémeux.

Badigeonnez les nonettes à l'aide d'un pinceau puis laissez sécher.

Dégustez obligatoirement le lendemain !! Elles se bonifient avec le temps !! 

Nonettes à l'orange (6) 

 

 

tumblr_static_tangledside3  humm!!!

 

 

 

 

Posté par bounne - Biscuits, Muffins..ect - Commentaires [0] - Permalien [#]

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