Menu Halloween 2011 - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

24 octobre 2011

Menu Halloween 2011

 

text

gif_hallo10

 

Sandwichs cercueil

 

Du pain de mie coupé en forme de cercueil et tartiné de jambon fromage,de tarama,de saucisson ect...

Sandwichs cercueil Halloween

 

les pâtes noires aux yeux

 

 Un plat de spaghettis à l'encre de seiches avec une sauce tomate ricotta et des yeux faits d’une demi-tomate cerise farcie avec une bille de mozzarella et un bout d’olive noire en guise de pupille. 

Pates noires aux yeux Halloween

 

Muffins toile d'araignées aux noisettes

 

Muffins noisettes araignée Halloween

Ingrédients pour 15 muffins

75 g de noisettes en poudre
175 g de farine
1 c. à café de levure chimique
125 g de beurre mou
125 g de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
80 ml de lait
 +ou- 200g chocolat blanc
+ou-100g chocolat noir

araignee-gif-011

Muffins noisettes araignée Halloween (2)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les noisettes en poudre avec la farine et la levure chimique.

Dans un autre saladier, fouettez bien le beurre mou avec le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs l'un après l'autre. Incorporez alternativement le mélange aux noisettes et le lait.

Répartir la pâte dans les moules garnis de caissettes de cuisson. Faites cuire 30 min à 180°C.

Laissez les refroidir pendant que vous faites fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir au micro-onde ou au bain-marie.
A l'aide d'une spatule, enduisez la surface des muffins refroidi de chocolat blanc.

Versez le chocolat noir sur les muffins à l'aide d'une seringue silicone pour moi ou avec un sachet de congélation auquel vous coupez un tout petit coin. Formez une spirale qui part de l'interieur vers l'exterieur puis quelques lignes du haut vers le bas. 

 

Muffins noisettes araignée Halloween (1)

 

 

3282991058

 

Posté par bounne - Les Menus - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires sur Menu Halloween 2011

Nouveau commentaire