yaourts à la vanille

Ingrédients

1 yaourt nature entier
1 litre de lait entier
1 gousse de vanille ou ( 2 sachets de sucre vanillé et 1cc  de vanille liquide )
8 c à c de sucre
1/2 pot de yaourt de lait en poudre

Préparation

si vous n'utilisez pas les gousses de vanille passez directement à l'étape 4

Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en prenant soin de gratter les petites graines avec la pointe d'un couteau et de les mettre dans le lait.

Laisser refroidir complètement.

Retirer la gousse fendue.

Fouetter le yaourt manuellement et ajouter le lait puis le (ou les) sucre et le lait en poudre.
Bien fouetter et remplir les pots.
Brancher la yaourtière et laisser 10 h
Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.

Comments

[celiane82]

Hummm ! j'adore les yaourts fait maison !! superbe ta recette.