Passion sucrée

750 grammes

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15 mars 2012

Le Mille-feuilles

Le Mille-feuilles

Mettez deux couches de crème pâtissière vanillée entre trois couches de fines pâtes feuilletées croustillantes et vous obtiendrez un délicieux mille-feuilles! Je remercie mille fois Mimine pour cette recette au goût absolument divin! même si nous avons...

Posté par bounne à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, crème, gâteau, lait, blancs d'oeufs, pâte, sucre glace

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13 mars 2012

La Tapenade noire

La Tapenade noire

Rien de mieux pour l'apéro qu'une délicieuse tapenade à tartiner sur des petits croûtons de pain grillés. Fermez les yeux vous êtes chez moi... en provence! Ingrédients 1 bocal d'olives noires dénoyautées 7 filets d'anchois à l'huile salés 2 gousses d'ail...

Posté par bounne à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, huile olive, apéritif, ail, anchois, câpres

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8 mars 2012

Macarons à la banane

Macarons à la banane

Lovée entre ses deux couches croquantes, vous découvrirez une ganache extraordinaire, fine, fondante et moelleuse au bon goût de banane . Un vrai coup de cœur pour moi!!! Ingrédients 3 blancs d’œufs: déjà séparés de leur jaune depuis plusieurs jours au...

Posté par bounne à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

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4 mars 2012

Macarons à la Barbapapa

Macarons à la Barbapapa

C'est la quatrième fois que je réalise des macarons et voici pour moi les plus capricieux!!!! Leur goût est intense et VRAIMENT délicieux!! mais en apparence, ils sont un peu granuleux, et pourtant j'ai bien mixé et tamisé les poudres! Je pense que le...

Posté par bounne à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace, barbapapa

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1 mars 2012

Le Paris Brest

Un des gâteaux réalisé pour les 10 ans de ma petite fille, le célèbre Paris-Brest !! Il demande du temps mais le résultat est à la hauteur du temps passé car Il est à tomber!!! La recette de la crème de " Flore " (avec quelques petites touches personnelle)...

Posté par bounne à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, beurre, crème, gâteau, pralinoise, pralin

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