Douceurs d'abricots secs au fromage de chèvre

Une recette très chic et facile à faire pour les amoureux comme moi de sucré-salé, le fromage de chèvre et l'abricot est divin en bouche!! Tout est dans la manière de les savourer, certains ont beaucoup senti la saveur de l'abricot et d'autres celle du fromage. D'une manière ou d'une autre tout le monde a beaucoup apprécié.

Ingrédients

Abricots secs moelleux

Fromage chèvre frais

piment d'espelette

paprika

poivre

ciboulette

Préparation

Ouvrir sur un côté les abricots secs.

Dans un bol écraser le fromage de chèvre avec le piment d'Espelette et le paprika. Assaisonner de sel et de poivre et de ciboulette ciselée.

Former des petites boulettes pour garnir les abricots.