Yaourt à la pistache - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

05 février 2010

Yaourt à la pistache

J'adore cette couleur! elle est tendre et douce tout comme ces yaourts qui sont en plus vraiment délicieux,  la prochaine fois je rajouterais un peu plus de pâte de pistache pour un goût un peu plus prononcé. J'ai trouvé cette recette chez  les petits plats de dich.

 

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yaourt à la pistache (1)

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Ingrédients

1 l de lait entier

2 c à c bombée de pâte de pistache voir ici(un peu plus la prochaine fois)

1 yaourt entier nature

12 c à c de sucre

40g de lait en poudre

2 gouttes de colorant vert

gif_Pistache

 

Préparation:

Mettre le lait et la pâte de pistache dans une casserole. Chauffer doucement et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Laisser refroidir.

Battre le yaourt et le lait en poudre au fouet, incorporer au mélange à la pistache refroidie. Ajouter le sucre et le colorant puis bien mélanger.

Remplir les pots de cette préparation.

Les mettre dans la yaourtière pour 10 h puis laisser au frigo pendant au moins 4 h.

 

 

 yaourt à la pistache

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