pâtés "Moussa"

Je vous propose une recette qui vient directement du blog de sigmanath et je peux vous assurer que c'est un vrai régal.

Ingrédients pour 4 pâtés:

8 feuilles de brick
riz (1/2 sachet à cuisson rapide)
1 œuf
350g de bœuf haché
1 oignon haché
1 petite boîte de concentré de tomates
4 portions de vache-qui-rit
100 g de gruyère râpé
crème fraîche
  sel, poivre, 4 épices


Préparation

Cuire le riz
Cuire la viande avec l'oignon, ajouter la tomate, les épices et le riz. Dans un bol préparer le mélange œuf, crème, gruyère, sel, poivre.

Prendre 2 feuilles de brick superposées, mettre 1/4 de la viande, de la crème et une vache-qui-rit posée dessus, rabattre les bords et plier pour faire un chausson, renouveler l'opération  pour les 3 autres pâtés

Poser sur une feuille de cuisson et enfourner pendant 15 min environ (jusqu'à ce que les pâtés soient dorés).

Déguster avec une salade verte                        

Merci sigmanath                                                         

Comments

[nath]

ravie que ça t'ait plu!!!! Nous on adore cette recette!!!

[valerie]

ça à l'air délicieux
bon week-end
val