Sablés vanille- chocolat

 Ils sont ultra simple à réaliser et vraiment très bon ! je vous les recommande!

Ingrédients

100 g de beurre
60g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao en poudre
2 CC de vanille liquide
1 œuf

 Préparation

Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'œuf puis mélanger.
Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter 100 g de farine avec le cacao.
Dans l'autre ajouter 100 g de farine et la vanille.

Pétrir les 2 pâtes, si elles sont trop molles ajouter un peu de farine.
Faire 2 boules et les laisser au frigo 30min.

Étaler les 2 pâtes en 2 rectangles de même taille (environ 5mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné puis les superposer et les rouler ensemble.
Laisser à nouveau 30min au frigo puis découper des rondelles,vous obtiendrez à peu près 15 biscuits

Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et faire cuire 15 min a 180°

merci doudouce pour cette recette