Passion sucrée

20 janvier 2012

Macarons à la pistache

Nouveau macaron dans ma collection , j'en fais tout les week-ends en ce moment. Après les macarons au citron , puis ceux à la framboise , voici les incontournables macarons à la pistache. Ils sont si vite partis que t out le monde en redemande !! Ingrédients...

Posté par bounne à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

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20 janvier 2012

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Attention!!! Cette crème va vous envoûter, elle est diabolique ! Une vraie crème bien gourmande!!! Le goût n'a rien de comparable avec certaines crèmes brûlées, ici pas de lait mais de la crème entière et pas non plus d'arôme vanille mais de la vanille...

Posté par bounne à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, crème

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16 janvier 2012

Macarons à la framboise

J'ai choisie la framboise pour ma deuxième recette de Macarons. Leur couleur fait frétiller nos papilles et l'acidité de la framboise mêlée à la douceur de la coque craquante.... un vrai bonheur !! Ingrédients 3 blancs d’œufs: déjà séparés de leur jaune...

Posté par bounne à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

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9 janvier 2012

Macarons au citron

Quelle joie d'avoir réussi mes tout premiers macarons! Avant de me lancer je me suis pas mal renseigné chez pure-gourmandise à la recherche de conseils et d'astuces et je ne le regrette pas, ils ont une petite coque craquante.... un intérieur fondant.....!!!...

Posté par bounne à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace

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5 janvier 2012

Roulés apéritif pain de mie

J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif. C'est frais, agréable et vous pouvez les décliner selon votre envie et remplacer par exemple le jambon par du saumon et le Mascarpone par du fromage frais sachant qu'ils étaient à mon avis excellents...

Posté par bounne à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pavot, jambon, pain de mie, apéritif

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3 janvier 2012

Cuillères apéritives figue chèvre

Petites cuillères apéritives originales pour épater vos convives! le fromage de chèvre et la figue est pour moi une association terrible!!!! Ingrédients Fromage de chèvre frais Confiture de figue Paprika Préparation Mettre un peu de confiture de figue...

Posté par bounne à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, figues, chèvre, apéritif

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3 janvier 2012

Tomates cerises d'amour

C'est frais, c'est bon et ça présente super bien! Succès assuré pour l'apéro avec ces petites bouchées originales et pleines de saveurs au look de mini-pommes d'amour. Ingrédients Tomates cerises Caramel Graines de sésame Préparation Lavez les tomates...

Posté par bounne à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, graines, apéritif, sésame, tomates

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