mascarpone - Passion sucrée

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mascarpone

5 janvier 2012

Roulés apéritif pain de mie

J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif. C'est frais, agréable et vous pouvez les décliner selon votre envie et remplacer par exemple le jambon par du saumon et le Mascarpone par du fromage frais sachant qu'ils étaient à mon avis excellents...

Posté par bounne à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pavot, jambon, pain de mie, apéritif

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28 décembre 2011

Bûche poires spéculos

Cette bûche façon tiramisu est très élégante et raffinée et aussi bien moins grasse qu'une bûche à la crème au beurre. Les saveurs sont top, la poire et le spéculos se marient à merveille. Une recette du blog Mes p'tits délices qui est tout simplement...

Posté par bounne à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculos, poires, gâteau, ricotta, génoise, Bûche, roulé

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8 juillet 2010

Tiramisu aux abricots

Une version du tiramisu vu chez ô délices bien de saison! ces coupes pleines de fraicheur sont délicieuses, les abricots se marient très bien avec la crème au mascarpone,c'est frais, c'est fruité ! c'est bon ! Ingrédients 300g d'abricots2 cuillères à...

Posté par bounne à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, abricots, tiramisu

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23 mars 2010

Tatin aux pommes et mascarpone

J'ai été conquise et séduite par cette tarte , je n'aime pas seulement son goût mais aussi sa préparation avec sa pâte au mascarpone et ces pommes doucement caramélisées hum! un régal. Alors ne restez plus devant votre pot de mascarpone dans le réfrigérateur...

Posté par bounne à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, tarte

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15 janvier 2010

Tiramisu pommes- spéculos

Des pommes fondantes, des spéculos craquants, une mousse aérienne…ça vous donne l'eau à la bouche n'est ce pas ? ingrédients 250g de mascarpone70g de sucre1c.c de rhum2c.c de sucre roux1c.c d'arôme vanille4 pommes4 œufs120g de spéculos1/2 jus de citron+1...

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Tags: oeufs, mascarpone, pommes, spéculos, tiramisu

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7 novembre 2009

Verrines citron mascarpone

Un dessert tout en finesse et en fraîcheur, le croustillant des biscuits se mêlant au fondant de la mousse au citron et au sucré du coulis crémeux et fruité. Une petite merveille de gourmandises que j'ai trouvé sur le site Ô délices j'y ai juste apporté...

Posté par bounne à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citron

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15 novembre 2008

duo café-chocolat

Voici une recette qui viens du blog Alice aux pays de la gourmandise faite de mousse au mascarpone et café sur une crème pâtissière au chocolat, vraiment tout ce que j'aime, si bien que plutôt que de faire 5 ou 6 coupes comme le préconise cedalice, j'en...

Posté par bounne à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, café, mousse

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16 juin 2008

Tiramisu

Un délicieux dessert italien à la texture crémeuse et moelleuse. A présenter en verrine ou en plat c'est une merveille !! Ingrédients 3 œufs100g de sucre1 sachet de sucre vanillé250g de Mascarpone 24 biscuits à la cuillèreCafé très noir non sucréCacao...

Posté par bounne à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, café, biscuits, tiramisu

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31 mai 2008

coupe de framboises et mascarpone

Un régal ! Ingrédients 350 g de mascarpone 200 g de biscuits secs(j'ai utilisé des petits brun) 100 g de framboises ou fruits des bois 100 g de sucre roux(j'ai utilisé du sucre blanc) 2càc de vanille liquide ou 20 g de vanille en poudre2 tasses de café...

Posté par bounne à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, mascarpone, biscuits, framboise

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