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24 mai 2012

Pain cocotte semi-complet

Une croûte bien dorée et croustillante comme je les aimes grâce à la cuisson en cocotte. C'est ma méthode de cuisson préféré, la chaleur est répartie comme dans un four à pain et la cuisson est donc bien uniforme. J'ai déjà réalisé cette recette 2 fois...

Posté par bounne à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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24 avril 2012

Gâteau citron fourré et meringué

Moelleux et bien parfumé mais absolument pas acide . Réalisé pour l'anniversaire des 16 ans de mon grand garçon qui adore les saveurs au citron . La recette du gâteau provient du blog de Patrick je vous conseille d'allez y faire un tour! Pour ma part,...

Posté par bounne à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, crème, gâteau

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24 avril 2012

Yaourts au sirop de cerises Amarena

Imaginez des yaourts aromatisés avec un sirop épais et liquoreux de couleur grenat et très parfumé qui vous laisse en bouche une saveur extraordinaire ! Et bien les voici!!! Ingrédients 3 c à soupe de sirop de cerises Amarena voir ici 1 litre de lait...

Posté par bounne à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, yaourt, cerises

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18 avril 2012

Cake aux cerises Amarena

Un cake généreusement parfumé et d'un fondant extraordinaire. Les Amarena sont cerises griottes confites et très sucrées au délicieux goût d'amande amère. Mon pot vient directement d'Italie, merci Belle-maman!! Ingrédients 3 œufs 160 g de sucre en poudre...

Posté par bounne à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, cake

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16 avril 2012

Petits choux mimosa

Vous voulez une idée originale et surprenante ainsi qu'une très jolie présentation pour vos apéritifs ? Ces petits choux sont fait pour vous! Nous les avons dégusté avec un réel plaisir !! Pour les choux c'est ici, mais sans le sucre en grain. Ingrédients...

Posté par bounne à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, oeufs, apéritif

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11 avril 2012

Toasts aux fromage frais et radis

Une recette toute simple et pourtant super jolie et très fraîche. Nous étions 8 autour de la table et nous avons tous adoré. Ingrédients 1 botte de radis 1 baguette aux céréales 1 pot de fromage fromage frais ail et fines herbes 2 c. à soupe de miel Feuilles...

Posté par bounne à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fromage frais, apéritif, radis

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11 avril 2012

Cupcakes souries

Toujours pour les gourmands, de délicieux cupcakes parfumés à la vanille se sont transformés en petites souries pour le bonheur des enfants!!! Pour 12 cupcakes 2 oeufs 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 115g de farine 1 sachet de levure chimique...

Posté par bounne à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème, chantilly, sucre glace, cupcakes, décor

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7 avril 2012

Cupcakes nids de Pâques

Pour le bonheur des petits et la gourmandise des grands, de délicieux cupcakes au chocolat se sont déguisés en petits nids pour fêter Pâques. Préparer la veille votre ganache montée au chocolat blanc avec : 80 g chocolat blanc 35 g crème liquide entière...

Posté par bounne à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes, pâques

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15 mars 2012

Le Mille-feuilles

Mettez deux couches de crème pâtissière vanillée entre trois couches de fines pâtes feuilletées croustillantes et vous obtiendrez un délicieux mille-feuilles! Je remercie mille fois Mimine pour cette recette au goût absolument divin! même si nous avons...

Posté par bounne à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, crème, gâteau, lait, blancs d'oeufs, pâte, sucre glace

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13 mars 2012

La Tapenade noire

Rien de mieux pour l'apéro qu'une délicieuse tapenade à tartiner sur des petits croûtons de pain grillés. Fermez les yeux vous êtes chez moi... en provence! Ingrédients 1 bocal d'olives noires dénoyautées 7 filets d'anchois à l'huile salés 2 gousses d'ail...

Posté par bounne à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, huile olive, apéritif, ail, anchois, câpres

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