Cookies moelleux choco coco

   Pour cette recette ne vous attendez pas à des cookies croustillants. Ceux-ci sont épais et ultra moelleux, avec en plus des pépites de chocolat et un soupçon de noix de coco.

Ingrédients

85 G de beurre salé pour moi

1 Oeuf

85 G de sucre

1 Sachet de sucre vanillé

150 G de farine

70 G de pépites de chocolat noir

1 Cuillère à café de levure chimique

1 Cuillère à café de sel

30g de noix de coco râpée

Préparation

Faite ramollir le beurre dans un saladier.

Ajouter le sucre et le sucre vanillé puis mélanger.

Ajouter l'oeuf et mélanger à l'aide d'un fouet à main.

Enfin ajouter la farine et la levure.

Puis les pépites de chocolat,  le sel  et la noix de coco.

 Beurrer une plaque de four ou recouvrez la d'une feuille de papier cuisson.

A l'aide d'une petite cuillère, prélever un peu de pâte et déposer la sur la plaque. Attention de bien espacer chaque petits tas car les cookies vont s'étaler.

Enfourner 12 minutes au four préchauffé à 180° chaleur tournante pour moi.

 Attendez qu'ils refroidisse.

                              

Comments

[bounne]

Merci Roxana ! ;)