pain - Passion sucrée

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pain

22 juin 2010

Paninis maison

Toute la famille s'est vraiment régalé avec ces petits sandwichs italiens, croustillants sur le dessus, chauds et fondants à l'intérieur. La garniture peut varier à l’infini et au goût de chacun: jambon, poulet, viande hachée,saumon, thon, salami, et.......

Posté par bounne à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage

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24 février 2010

Pain crabe brioché

Depuis que je l'ai vu chez Fidji Passion Boulange cela m'a vraiment donné envie d'essayer. C'est une véritable œuvre d'art si bien que nous avons hésité à le manger. Pour la pâte c'est aussi celle de Fidji et de ces fameuses navettes un régal ! même les...

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Tags: pain, brioche

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14 janvier 2010

Pain "cocotte"

Vous allez me dire "mais qu'est ce que le pain "cocotte" et bien c'est une méthode de cuisson génialissime! le pain lève et cuit dans une cocotte en fonte ce qui permet d’obtenir une coloration parfaitement uniforme, une croûte dorée et incroyablement...

Posté par bounne à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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12 janvier 2010

Pain de mie extra

Plus jamais vous ne ferez vos croques avec du pain de mie de grandes surfaces, ce pain de mie est d'une douceur et d'un moelleux incroyable. ingrédients pour un pain de 1 kg 320 ml d'eau+40 ml de lait 600g de farine t55 1.5 cc de levure instantanée 2...

Posté par bounne à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, beurre

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8 janvier 2010

Pain marguerite

Un pain très simple à façonner, mais qui fait de l'effet! Ingrédients 220 ml d'eau350g de farine t551/2 c.c de levure(briochin pour moi)1càs d'huile d'olive1,5 c.c de sel 1 c.c de sucre1c.c de jus de citron préparation Sortez le pâton après le programme...

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Tags: pain

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22 décembre 2009

Petits pains ronds au sésame

Ces petits pains sont délicieux, ils peuvent être farcis en sandwichs ou accompagner vos repas. Ils se congèlent facilement et feront l'admiration de vos invités. Encore une recette du livre "Pain maison spécial map" de chez Maraboutchef que m'a gentiment...

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Tags: pain, sésame

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8 décembre 2009

Fougasse

Elles sentent bon la Provence, on les déguste avec les doigts chaudes ou froides, elles sont vraiment délicieuses, encore une recette du livre "Pain maison" spécial machine à pain de Maraboutchef ingrédients pour 2 fougasses 210 ml d'eau380g de farine...

Posté par bounne à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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8 décembre 2009

Pain à la polenta

La semoule de maïs donne un pain tout gonflé et tout jaune, de plus il est très moelleux. Une recette du livre "Pain maison"de maraboutchef que m'a prêté ma petite sœur. ingrédients pour un pain de 750g 210 ml d'eau380g de farine t5570g de polenta1 œuf...

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Tags: pain, polenta

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22 octobre 2009

Pain viennois

Absolument merveilleux !! Cro cro bon pou r le petit déjeuner !!! d'ailleurs nous n'avons pas pu attendre le lendemain matin et nous l'avons dévoré au dessert avec de la confiture. Mon mari et mon fils en sont tombés amoureux.j'ai trouvé cette recette...

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Tags: pain, brioche

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23 mars 2009

Les Bun's

"Tiens, ya pas de trou la d'dans ?" connaissez vous la pub pour les bun's de chez mc cain ? Pour ceux qui ne connaissent pas ce sont des petits pains ronds dans lesquels sont fourrés de différentes garnitures comme du jambon,du fromage ou comme ici de...

Posté par bounne à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pain, lait, poivrons, boeuf

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