gateau - Passion sucrée

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gateau

14 août 2015

Gâteau renversé aux pommes à ma façon

Un régal , léger et super caramélisé !! Ingrédients 1kg de pommes 150g de farine 150g de sucre 80g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Pour la sauce caramel 100g de sucre 2càs d'eau 25g de beurre le jus 1/2 citron Préparation...

Posté par bounne à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, gâteau

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8 juillet 2015

Gâteau au chocolat en poudre # 2

Le genre de gâteau que vous préparez en un tour de main. Il est si tendre et si moelleux et puis on a toujours du chocolat en poudre même en cas de régime puisqu'il n'est pas bon à grignoter…!! Ingrédients 6/8 pers 150 g de beurre 3 œufs 180 g de sucre...

Posté par bounne à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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1 juin 2015

Gâteau chapeau

Pour la fête des Mères, j'ai offert à ma maman un chapeau fleuri .... qui se mange !! Ingrédients Pour la plaque de génoise: 125 g de farine 125 g de sucre+1 sachet de sucre vanillé 4 œufs Pour la mousse au chocolat: 4 oeufs200 g de chocolat noir1 pincée...

Posté par bounne à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, gâteau, mousse, charlotte, génoise, pâte à sucre, pâte d'amande

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15 mai 2015

Gâteau Iphone

J’ai réalisé ce gâteau pour les 19 ans de mon fils qui est devenu fan de ce smartphone et ne m’en sépare plus. Pour la décoration, je me suis largement inspiré d' Albarock ! Attention certains éléments de la déco se préparent 48 h à l'avance!! Préparer...

Posté par bounne à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, fraise, génoise, décor, pâte à sucre, anniversaire

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5 mai 2015

Gâteau meringué aux framboises

Un gâteau aux jolis fruits rouge légèrement acidulés qui s'accorde merveilleusement bien avec la meringue douce et sucrée. Merci à Mon p'tit atelier culinaire pour cette délicieuse recette. Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 100 g de mascarpone...

Posté par bounne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, gâteau, framboise

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3 mars 2015

Mon gravity cake ou gâteau suspendu

Un gâteau avec une décoration qui donne l’impression que des bonbons coulent sur le gâteau !! renversant n'est ce pas ? Ma fille qui a fêté ses 13 ans en a eu pleins les yeux!!!! Réaliser 2 gâteaux de votre choix ou comme ici Ingrédient pour 1 gâteau...

Posté par bounne à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, décor, anniversaire, glaçage, bonbons

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29 janvier 2015

Gâteau roulé girafe

Après le succès de mon gâteau léopard et de celui du roulé à pois ou encore de celui arc-en-ciel, voici un nouveau roulé animalier, le roulé "girafe". Le gâteau au décor parfait pour un petit garçon qui adore les animaux "n'est ce pas Ulyssse?" Ingrédients...

Posté par bounne à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, roulé

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21 janvier 2015

Le roulé à pois

Dans la famille roulé j'ai déjà le mul tic olo re , le léo pa rd , le roulé au praliné et voici le roulé à p o i s réalisé pour l'anniversaire de ma petite soeur. Même recette que ici Réalisation Prélevez un peu de pâte "blanche" et mettez la dans une...

Posté par bounne à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, roulé

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16 janvier 2015

Le roulé léopard

Les biscuits roulés décorés c’est ludique c'est jolie et c'est terriblement bon ! Une fois de plus je me suis follement amusé à faire ce gâteau et après le roulé arc-en-ciel voici le roulé léopard. Ingrédients 4 œufs entiers + 2 blancs d’œuf 125 g de...

Posté par bounne à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, décor, roulé

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14 novembre 2014

Craquelés au chocolat

En découvrant ces petits gâteaux, je pensais que leur texture serait croquante mais au contraire ils sont moelleux à coeur avec une texture de mousse au chocolat !!! ils n'ont de craquelés que leur look et leur nom. Ingrédients pour 30 180 grammes de...

Posté par bounne à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait concentré, gâteau, biscuits

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