Passion sucrée

750 grammes

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26 décembre 2014

Cônes feuilletés apéritif

Cônes feuilletés apéritif

Une jolie présentation terriblement appétissante ! Ingrédients 1 Pâte feuilletée 200g de fromage ail et fines herbes 100g de Mascarpone 3 ou 4 tranches de saumon fumé Tomates cerises Préparation Réalisez vos feuilletés en découpant des bandes de pâte...

Posté par bounne à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, saumon fumé, fromage frais, feuilletés, apéritif

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25 décembre 2014

Brioche étoile de Noël

Brioche étoile de Noël

Pour le réveillon de Noël cette brioche à fait son petit effet !!! de plus c'était un pur délice. Pour la pâte à brioche, la recette se trouve ici sans la garniture. Vous pouvez la réaliser avec votre recette habituelle !! Dégazer et façonner comme suit...

Posté par bounne à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, nutella, noël

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10 décembre 2014

Candy cane cookies

Candy cane cookies

J'adore préparer les sucreries d'ambiance Noël, j'ai l'impression d'avoir 5 ans!! c'est aussi beau que bon !! Ingrédients 190 g de sucre 100 g de beurre mou 2 oeufs battus 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 gouttes d'extrait d'amandes amères 360...

Posté par bounne à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noël

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5 décembre 2014

Nougat blanc

Le nougat que c'est bon! je trouve qu'il symbolise vraiment les fêtes de Noël. Cette recette ravira vos papilles gustatives par contre il vous faut vraiment un thermomètre pour faire ce genre de confiserie. Ingrédients 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel...

Posté par bounne à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, nougat, noël

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1 décembre 2014

Arôme vanille maison

Arôme vanille maison

En pâtisserie, il faut souvent ajouter un peu d’extrait ou d'arôme de vanille et personnellement je ne suis pas fan de cet arrière petit goût chimique !!!Et bien voici une façon très simple de le préparer de façon complètement naturelle à la maison. Il...

Posté par bounne à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, arôme

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