mousse - Passion sucrée

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mousse

1 novembre 2010

Menu Halloween 2010

Ingrédients 1 pâte a pizza ici sauce tomate fromage râpé Olives noires câpres Préparation Étalez la pâte et découper la en forme de têtes de mort, étalez la sauce, parsemez de fromage râpé. Mettre une demi olive noire pour chaque œils, et quelques morceaux...

Posté par bounne à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, meringue, mousse, menu, halloween, potiron

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19 septembre 2010

Mousse de fromage blanc et son coulis de pruneaux

Un dessert léger, mousseux, frais, pour se faire plaisir même en période de régime ! Vous pouvez utiliser du fromage blanc 0% et de l'édulcorant à la place du sucre. Vous pouvez aussi remplacer le coulis de pruneaux par un coulis de fraise comme Rouge...

Posté par bounne à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, mousse, fromage blanc, blancs d'oeufs

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14 juin 2010

Mousse au citron et mousse à l'orange

Avec l'été qui arrive à grands pas, voici un dessert très frais, léger, légèrement acidulé et facile à réaliser. Ne prévoyez pas d'en garder pour le lendemain, il ne vous en restera pas. Ingrédients 20 g de beurre 2 beaux citrons(1dl de jus) 2 dl d eau...

Posté par bounne à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, citron, mousse, orange

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8 avril 2010

Tarte à la mousse coco

Une mousse onctueuse à la noix de coco posée sur un lit de chocolat, le tout sur une pâte sablée. On peux la déguster même après un repas copieux tant cette tarte est légère et aérienne. Je n'ai même pas eu le temps de prendre la photo d'une part tant...

Posté par bounne à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, tarte, mousse, blancs d'oeufs

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28 février 2009

Gâteau citron-praliné

Voici le gâteau que j'ai préparé pour les 7 ans de ma petite puce, une mousse citron entouré d'un roulé au praliné, une recette trouvé sur Marmiton , il est excellent et pas si compliqué, même si la recette est un peu longue, la mousse est très parfumée...

Posté par bounne à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, mousse, pralinoise, roulé

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16 janvier 2009

Mousse de pommes light

Voici une recette délicieuse qui ne vous rapportera que 110 calories par personnes, j'ai juste remplacé l'édulcorant par du sucre vanillé car ce dessert était destiné aussi à mes enfants. Ingrédients par personnes: 1 pomme, 1blanc d'œuf battu en neige,...

Posté par bounne à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mousse, fromage blanc, blancs d'oeufs

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15 novembre 2008

duo café-chocolat

Voici une recette qui viens du blog Alice aux pays de la gourmandise faite de mousse au mascarpone et café sur une crème pâtissière au chocolat, vraiment tout ce que j'aime, si bien que plutôt que de faire 5 ou 6 coupes comme le préconise cedalice, j'en...

Posté par bounne à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, café, mousse

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9 juin 2008

Le Trianon

Pour les mordu de chocolat comme ma petite fille qui me le demande à chacun de ces anniversaires, voici le célèbre Trianon ou Royal au chocolat!! Impossible d'y résister !! Biscuit Ingrédients 80g de poudre d'amande 100g de blancs d'œufs(4 petits oeufs...

Posté par bounne à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mousse, pralinoise, pralin

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