menu - Passion sucrée

15 février 2017

Menu st Valentin 2017

Tendres mises en bouche Ingrédients Avocat Crevettes cuites décortiquées Mayonnaise Blinis Préparation Coupez l'avocat et à l'aide d'un emporte pièce formez vos coeurs. Tartinez un peu de mayonnaise dessus un blinis puis placer une crevette et un coeur...

Posté par bounne à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2016

Menu Halloween 2016

Pâté pour chien Un simple pâté de campagne écrasé dans une gamelle neuve et recouverte de film étirable servi avec des petits pains grillés. Salade de larves Ingrédients 400 g de pâtes fraîches Spaetzle 1 boule de mozzarella 250 g de tomates cerise basilic...

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30 octobre 2015

Menu Halloween 2015

Vomit de citrouille Ingrédients 1 petite citrouille 1/2 oignon 1/2 citron 1 c à café paprika 5 ou 6 tomates cerise 2 avocats bien mûr sel et poivre Chips mexicaine. Préparation Videz votre citrouille puis taillez les yeux le nez et une grande bouche....

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Tags: menu, halloween

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3 novembre 2014

Menu Halloween 2014

Une tête porte-perruque en polystyrène que j'ai décoré au feutre et piqué des tas de mini-brochettes sur le crâne. La recette des simples roulés à la saucisses mais dressé différemment !!! Ingrédients 1 pâte feuilletée Saucisses de Strasbourg Colorant...

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14 février 2014

Menu st valentin 2014

Apéritif Plateau de petits toasts: -Toasts au fromage frais et radis ici réalisé avec un emporte pièce forme coeur et du pain de mie. - Blinis beurre et oeufs de lumps rouge. -Fleurs avocat mayonnaise sur pain de mie découpé à l'emporte pièce. -Blinis...

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4 novembre 2013

Menu Halloween 2013

Balais de sorcière au fromage Ingrédients p our 8 balais 8 tranches de fromage (Gouda,ect..) 8 bâtons apéritif type bretzels 8 brins de ciboulette fraîche Préparation Avec l'aide de ciseaux, découper des franges sur la tranche de fromage. Rouler autour...

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16 février 2013

Menu St-Valentin 2013

2013 Apéritif Ingrédients Tomates cerises ovales Saucisses cocktail Cure dents Préparation Découpée en diagonale, assembler les 2 parties à un cœur gros et les coller ensemble avec un cure-dent. Faites de même avec les saucisses Source eyecandy Entrée...

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5 novembre 2012

Menu Halloween 2012

L'apéritif Toasts citrouilles et fantômes Ingrédients Tranches de pain de mie sans croûte Fromage frais Tranches de Mimolette Préparation A l'aide d'un emporte pièce forme citrouille découper dans des tranches de pain de mie les toasts puis faire de même...

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Tags: biscuits, menu, halloween, macarons, cupcakes, potiron

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24 octobre 2011

Menu Halloween 2011

Sandwichs cercueil Du pain de mie coupé en forme de cercueil et tartiné de jambon fromage,de tarama,de saucisson ect... les pâtes noires aux yeux Un plat de spaghettis à l'encre de seiches avec une sauce tomate ricotta et des yeux faits d’une demi-tomate...

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Tags: muffins, noisettes, menu, halloween

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1 novembre 2010

Menu Halloween 2010

Ingrédients 1 pâte a pizza ici sauce tomate fromage râpé Olives noires câpres Préparation Étalez la pâte et découper la en forme de têtes de mort, étalez la sauce, parsemez de fromage râpé. Mettre une demi olive noire pour chaque œils, et quelques morceaux...

Posté par bounne à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, meringue, mousse, menu, halloween, potiron

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