lait concentré : Tous les messages sur lait concentré - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

09 juillet 2017

Glace à la pistache sans sorbetière et sans oeufs

Après celle à la vanille ici voici la glace à la pistache, artisanale, sans sorbetière et sans oeufs qui a eu un franc succès à la maison. Simplement trois bonnes matières premières et 5 minutes de préparation. Les photos ne sont pas top mais vous pouvez y aller les yeux fermés c'est un régal !!!     Ingrédients (pour 4 ou 5 pers) 30 cl de crème liquide entière 200 g de lait concentré sucré  50 g de pâte de pistache  Préparation Dans un mixeur, mélanger... [Lire la suite]
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14 novembre 2014

Craquelés au chocolat

En découvrant ces petits gâteaux, je pensais que leur texture serait croquante mais au contraire ils sont moelleux à coeur avec une texture de mousse au chocolat !!! ils n'ont de craquelés que leur look et leur nom.   Ingrédients pour 30  180 grammes de chocolat 60 grammes de beurre  200 grammes de farine  40 grammes de sucre  2 oeufs 200 grammes de lait concentré sucré  Quelques gouttes d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 100 grammes (ou plus) de... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Key lime pie (tarte au citron vert)version n°2

  Voici une deuxième version de Key lime pie, celle-ci ne comporte pas d'oeufs ni de sucre mais 2 boites de lait concentré sucré et de la crème fraîche. Ne me demandez pas de choisir entre les deux versions car tout comme la première, cette tarte est absolument délicieuse et encore une approbation générale de toute la famille!!!         Ingrédients 300 g de sablés au beurre  80 g de beurre fondu 180 ml de jus de citron vert (environ 7 citrons) le zeste de 2 citrons verts 600 ml de lait... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Yaourts au sirop de cerises Amarena

Imaginez des yaourts aromatisés avec un sirop épais et liquoreux de couleur grenat et très parfumé qui vous laisse en bouche une saveur extraordinaire ! Et bien les voici!!!   Ingrédients 3 c à soupe de sirop de cerises Amarena voir ici 1 litre de lait entier 1 yaourt entier 150 ml de lait concentré sucré 2 c à soupe de sucre Préparation Mélangez le yaourt, le sucre et le lait concentré sucré. Ajoutez le sirop de cerises Amarena puis bien délayer le tout et ajoutez le lait.   Mettre en yaourtière... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Boules coco façon "Raffaello"

Si belles et si faciles, on n'en fait qu'une bouchée! et comme dit Marina du blog "Les délices de Marina" on peut y aller les yeux fermés, elles sont délicieuses!      Ingrédients 300gr de lait concentré sucré 200gr de noix de coco râpée +50gr Noisettes entières Préparation La veille mélanger dans un saladier, le lait concentré avec les 200gr noix de coco râpée puis mettre au réfrigérateur. Le lendemain, prélever une cuillère à café de pâte et former des petites boulettes en y insérant une noisette. ... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Neige à la noix de coco

Voici ma participation au concours intitulé "Mes douceurs de Noël" organisé par Karine du blog Aux portes du paradis. Il sagit d'une recette sans cuisson, simple et troooop bonne (un peu trop même!) au goût cela ressemble un peu à des bounty mais sans le chocolat. Vous pouvez les confectionner à l'avance et les servir pour Noël en accompagnement d'un dessert ou avec un café.   Ingrédients pour 15 125g de sucre glace1/4 c à café de levure chimiquela moitié d'une boite de 395g de lait concentré sucré.200g noix de coco... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Palets moelleux au lait concentré

Sans doute le meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais mangé!!! il est mousseux à l'intérieur avec une petite croûte sur le dessus qui craque. Je l'avais repéré sur le blog de Kristele et j'ai définitivement adopté cette recette, car elle vaut vraiment le détour.     Ingrédients 300 g de chocolat     150 g de lait concentré sucré     1 sachet de sucre vanillé     5 œufs     100 g de beurre     1 c à s de farine(pas mis) Préparation      ... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Menu Halloween 2009

     J'ai réalisé cette sanguinolente recette pour fêter Halloween, évidemment l'apéritif a eu beaucoup de succès auprès des enfants. Pas plus simple à réalisés et pourtant si réalistes que nous avons même hésité à les manger! IngrédientsSaucisses de StrasbourgPâte feuilletée1 œufAmandes effilées   PréparationDécouper les saucisses en tronçons.Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d'un côté, fermer un peu l'autre bout en pressant la... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Yaourts au lait concentré sucré

Et me revoilà avec une petite recette de yaourt trouvé sur le site Ferm'Amour cela faisait longtemps que je n'en avait pas préparé et en voici de très onctueux et déjà sucrés qui régaleront les fans de lait concentré sucré. Tout le monde à la maison à apprécier!! Un vrai succès!           Ingrédients   1 yaourt entier nature 1 boîte de lait concentré sucré (250g pour moi)Un peu moins d'1 litre de lait (enlevez-en un verre)   Préparation   La veille, mélangez tous les... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

Flan onctueux à la noix de coco

Voila une recette on ne peut plus simple que j'ai découvert sur Marmiton entre flan et crème aux œufs il est absolument délicieux, le seul bémol c'est que le goût de la noix de coco n'est pas assez marqué à mon goût, je vous conseille vivement de rajouter de la noix de coco râpé dans la préparation (moi je n'en avais plus)   Ingrédients– une boîte (400 ml) de lait concentré sucré    – 400 ml de lait de coco – 4 œufs – une pincée de noix muscade – du caramel liquide-quelques gouttes d'arôme... [Lire la suite]
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