750 grammes
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Passion sucrée
aperitif
12 décembre 2019

Mini Muffins au chorizo

Mini Muffins au chorizo
Une délicieuse recette simple et savoureuse réalisée pour un buffet. Ingrédients 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile tournesol ou arachide 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel poivre Préparation Préchauffer...
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9 janvier 2019

Bouchée foie gras,mangue et pain d'épice

Bouchée foie gras,mangue et pain d'épice
Aucune cuisine mais simplement du montage entre le subtil accord épices, foie gras et mangue pour une harmonie de saveurs parfaite. Ingrédients (pour 12 bouchées) 1 mangue 4 tranches de foie gras Pain d'épices Préparation Grace à un emporte pièce, couper...
28 décembre 2018

Verrine mousse de crevettes et crème d'avocat

Verrine mousse de crevettes et crème d'avocat
Une verrine composée d'une crème à l'avocat fraîche et gourmande surmontée d'une chantilly à la crevette douce et onctueuse le tout présenté harmonieusement. Mes invités ont été conquis ! Ingrédients pour +/-15 mini verrines 3 avocats mûrs 1 citron 2...
28 décembre 2018

Mini bûches saumon et tarama

Mini bûches saumon et tarama
Pour l’apéritif d’un repas de fêtes, elles feront leur petit effet en arrivant à table. Ingrédients pour 6 6 tranches de pain de main sans croûtes 100 g de tarama nature 3 grandes tranches de saumon 20 g d'oeufs de saumon ou de truite Préparation A l'aide...
3 janvier 2018

Pingouins apéritif Noël

Pingouins apéritif Noël
Voici une présentation qui a fait son effet lors de l'apéro de Noël. De mignons petits pingouins faits d'olives noires, de carottes de Mozzarella et de tomates cerises. Ingrédients Billes de Mozzarella 1 carotte Tomates cerises Olives noires dénoyautées...
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29 décembre 2017

Bottes apéritif de Noël

Bottes apéritif de Noël
Elles ont bien plu à mes convives le soir de Noël ! Couper une knacki en 2 en biais comme sur la photo. Sur des pics en bois, planter un tronçon à l'horizontal et un second perpendiculairement de sorte à former une botte. A l'aide d'une cuillère ou d'un...
6 mai 2017

Préfou ou Garlic bread

Préfou ou Garlic bread
On déguste ce pain à l'ail persillé en Angleterre ou aux États-Unis sous le nom de"Garlic bread" à l'heure de l'apéro. Il existe une variante en France que l'on appelle "préfou" Je vous assure que c'est un régal, je n'ai eu que des compliments de mes...
27 décembre 2016

Sapin feuilleté apéritif

Sapin feuilleté apéritif
Après les torsades ici et le soleil ici voici le sapin feuilleté pour vos apéritifs de Noël. Il a été dévoré avec grand plaisir !! Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 à 3 c. à soupe de Pesto (ou autre de votre choix) 1 jaune d'oeuf Préparation Étaler le...
26 décembre 2016

Feuilletés saucisses apéritif en étoile

Feuilletés saucisses apéritif en étoile
Le feuilleté saucisse à l'apéritif est simple et courant mais l'idée d'une présentation en forme d'étoile est juste magnifique pour Noël !! Ingrédients Saucisses knacki 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf Préparation Déroulez la pâte feuilletée et coupez...
26 décembre 2015

Sapin apéritif

Sapin apéritif
Alors là rien de bien compliqué mais original, il fallait juste y penser ! Il suffit de disposer des tomates cerises, des petits cubes d'emmental, de mimolette ou de cheddar de cette façon puis d'intercaller quelques feuilles de mâche !!! Joyeux Noël
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