Passion sucrée

6 juillet 2012

Gratin d'abricot à l'amande et au pralin

Un dessert réalisé avec des fruits gorgés de soleil de Provence, pour se laisser aller à la gourmandise sans culpabiliser. Ingrédients 500g d'abricots 1 oeuf 125g de poudre d'amandes 50g de pralin 100g de sucre 20cl de crème liquide (15% pour moi) 1 càc...

Posté par bounne à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, gratin, pralin

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25 juin 2012

Tarte à la rhubarbe

Je n'apprécie pas du tout l'acidité et pour avoir une tarte comme je les aime, je fais dégorger la rhubarbe crue avec du sucre pendant toute une nuit, de cette manière elle est tendre et très douce, un régal, parole de sucrivore!!! Ingrédients 1 pâte...

Posté par bounne à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, noisettes, rhubarbe

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18 août 2011

Crumble aux mûres sauvages

Un délice riche en sensation, d'abord le croquant au bon goût de beurre puis le fondant des belles mûres fraîchement cueillies le matin même. Un jeu de couleurs et de textures merveilleux. J'adooore! Ingrédients pour 6 personnes 500g de mûres sauvages...

Posté par bounne à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, mûres, crumble

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17 avril 2011

Tarte aux fraises

Une tarte aux couleurs pétillantes et printanières, une pâte bien fondante et sablonneuse au bon goût du beurre, qui ne se contente pas d'être belle, mais qui en plus est goûteuse avec une bonne crème pâtissière vanillée et de grosses fraises qui brillent...

Posté par bounne à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, pâte, fraise

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19 février 2011

Tarte Antillaise

Délicieuse, originale et facile à faire, cette sublime tarte marie à merveille l’ananas à la noix de coco et bien sur le rhum! Une recette de Karlgris de Vanves du site "cuisine AZ" Ingrédients 1 pâte brisée(ou feuilletée)1 grande boîte d'ananas en rondelles125...

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Tags: noix de coco, tarte, ananas, pâte

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18 janvier 2011

Tarte coco crunch

Pas le temps de préparer un dessert pour ce soir!! Si vous avez une pâte à tarte, un peu de coco râpée et des petits suisses vous êtes sauvé ! Cette tarte et terrrrrrrrible!!!!!! et... Le Crunch!! Quelle brillante idée j'ai eu là! c'est vraiment le petit...

Posté par bounne à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, tarte

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3 janvier 2011

Galette des rois à la crème d'amandes

Pour l'Épiphanie , réaliser vous même la célèbre Galette des rois à la crème d'amande ! rien à voir avec les galettes des supermarchés. C’est très facile et très rapide à faire et c’est tellement bon !!! Celle à la frangipane c'est ici à la crème d'amandes...

Posté par bounne à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, pâte, rois

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21 novembre 2010

Tarte aux pignons

Cette tarte à une histoire, c'est la tarte que choisi toujours mon mari à la boulangerie. Je me suis donc mise au défi de réaliser pour son anniversaire la fameuse tarte aux pignons et frangipane. Verdict du boss...GÉNIALE !! presque la même qu'à la boulangerie...

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Tags: tarte, amandes, pignons

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14 octobre 2010

Tarte aux pommes grand-mère

Voici un grand classique avec ces innombrables variantes mais celle que je vous présente ici et pour moi la meilleure et la plus simple des tartes aux pommes. Elle est extrêmement fondante et très goûteuse. Ingrédients 1 pâte feuilletée ( brisée maison...

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Tags: pommes, tarte

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3 octobre 2010

Tarte aux mûres

Après la confiture de mûres ici ainsi que le sirop ici voici une exquise tarte aux mûres sauvages que j'ai réalisé pour mon anniversaire. Je l'ai dénichée chez Mimine et je dois dire que le résultat est autant splendide qu'exquis. Ingrédients 1 pâte sablée...

Posté par bounne à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mûres, pâte

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