Passion sucrée

30 mai 2017

Gâteau chaussure

Une maman c'est magique, unique et inestimable !! Ce gâteau était pour elle, pour lui montrer combien je l'aime !! Bonne fête maman ! Ingrédient pour le gâteau génoise sponge cake 350g de beurre 350g de sucre 350g de farine 350g d'oeufs à peu près 7 oeufs...

Posté par bounne à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, gâteau, décor, pâte à sucre

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6 mai 2017

Préfou ou Garlic bread

On déguste ce pain à l'ail persillé en Angleterre ou aux États-Unis sous le nom de"Garlic bread" à l'heure de l'apéro. Il existe une variante en France que l'on appelle "préfou" Je vous assure que c'est un régal, je n'ai eu que des compliments de mes...

Posté par bounne à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, beurre, apéritif, ail

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6 mai 2017

Gâteau pneu

Après la moto, voici le deuxième gâteau des 21 ans de mon fils, un pneu...au chocolat particulièrement moelleux ! Ingrédients pour un moelleux sans beurre trop top! j'ai multiplié ces quantités par deux ! 150 g de chocolat 3 oeufs 80 g de sucre 20 cl...

Posté par bounne à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, décor, pâte à sucre, anniversaire, moto

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2 mai 2017

Gâteau moto

Voici la moto de mon fils.. oui mais en gâteau !!! Pour la réalisation du gâteau voir ici comme le gâteau téléphone mais avec trois couches de génoise au lieu de deux. J'ai donc réalisé 4 plaques de génoises nécessaire pour la grandeur du gâteau qui était...

Posté par bounne à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits, chantilly, génoise, décor, pâte à sucre, anniversaire, moto

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8 mars 2017

Gâteau panier de basket

Réalisé pour les 15 ans de ma fille fan de basket !! Un gâteau pour +/- 25 personnes ! Ingrédients pour les 2 génoises du panier 250g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 150g de Maïzena 50g de farine 2 pincée de sel 1 sachet de levure Jus de fraise(Pagot...

Posté par bounne à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, fraise, génoise, décor, anniversaire

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1 mars 2017

Mon gâteau Panda

Un gâteau panda presque trop mignon pour être mangé !! si bien que j'ai même eu du mal à le découper (booo!!) mais au final il a été plus que savoureux! Ingrédients Pour la génoise: Pour un moule 1/2 sphère de 15cm diviser les quantités par 2 4 œufs 125g...

Posté par bounne à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, génoise, décor, anniversaire

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15 février 2017

Menu st Valentin 2017

Tendres mises en bouche Ingrédients Avocat Crevettes cuites décortiquées Mayonnaise Blinis Préparation Coupez l'avocat et à l'aide d'un emporte pièce formez vos coeurs. Tartinez un peu de mayonnaise dessus un blinis puis placer une crevette et un coeur...

Posté par bounne à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, st valentin

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31 décembre 2016

Boules de Tiramisu

Un contenant un peu particulier, une recette simple et voici un magnifique dessert pour Noël !! J'ai multiplié la recette ici par 2 pour 14 boules de 10cm de diamètre. Bonne et heureuse année 2017

Posté par bounne à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, biscuits, décor, tiramisu, noël

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29 décembre 2016

Les Florentins

Une terrible gourmandise que vous devez absolument essayer!! Ingrédients 100g de crème liquide à 30% de matières grasses 95g de sucre 30g de miel 60g d'amandes effilées 125g de fruits confits 120g de chocolat Préparation Préchauffez le four à 200°. Portez...

Posté par bounne à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits confits, amandes, miel, noël

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27 décembre 2016

Sapin feuilleté apéritif

Après les torsades ici et le soleil ici voici le sapin feuilleté pour vos apéritifs de Noël. Il a été dévoré avec grand plaisir !! Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 à 3 c. à soupe de Pesto (ou autre de votre choix) 1 jaune d'oeuf Préparation Étaler le...

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Tags: pesto, feuilletés, apéritif, noël

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