Passion sucrée

31 mai 2012

Le Guacamole

Depuis quelques temps l'idée de faire un guacamole maison me titillait! Un guacamole écrasé plutôt que mixé car là-bas, la tradition c'est plutôt de le faire à la fourchette!! il est frais et relevé juste comme j'aime. Un vrai délice!! Ingrédients pour...

Posté par bounne à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, apéritif

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16 avril 2012

Petits choux mimosa

Vous voulez une idée originale et surprenante ainsi qu'une très jolie présentation pour vos apéritifs ? Ces petits choux sont fait pour vous! Nous les avons dégusté avec un réel plaisir !! Pour les choux c'est ici, mais sans le sucre en grain. Ingrédients...

Posté par bounne à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, oeufs, apéritif

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11 avril 2012

Toasts aux fromage frais et radis

Une recette toute simple et pourtant super jolie et très fraîche. Nous étions 8 autour de la table et nous avons tous adoré. Ingrédients 1 botte de radis 1 baguette aux céréales 1 pot de fromage fromage frais ail et fines herbes 2 c. à soupe de miel Feuilles...

Posté par bounne à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fromage frais, apéritif, radis

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13 mars 2012

La Tapenade noire

Rien de mieux pour l'apéro qu'une délicieuse tapenade à tartiner sur des petits croûtons de pain grillés. Fermez les yeux vous êtes chez moi... en provence! Ingrédients 1 bocal d'olives noires dénoyautées 7 filets d'anchois à l'huile salés 2 gousses d'ail...

Posté par bounne à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, huile olive, apéritif, ail, anchois, câpres

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15 février 2012

Mini-roulés au jambon cru et romarin

Les petits roulés apéritifs sont devenus un incontournable des apéritifs dînatoires et i l ne vous faudra pas plus de temps pour les faire, que celui que vous aurez mis pour lire la recette!! Ingrédients 1 pâte feuilletée (pur beurre) huile d'olive 2...

Posté par bounne à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, jambon, apéritif

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4 février 2012

Mini gratins de pommes de terre à la persillade

Une recette classique alliée à une présentation originale individuelle de gratins de pommes de terre avec un petit goût de persillade qui les relève merveilleusement. Je prépare cette recette régulièrement pour accompagner les plats en sauce Ingrédients...

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Tags: gratin, pommes de terre, concours

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3 février 2012

Quichettes au saumon fumé

Trop mimi, faciles à préparer et idéales pour un apéritif. j'ADOOOOOOOOORE!!! Ingrédients pour +/- 30 mini tartelettes 1 pâte brisée 1 œuf 20cl crème fraîche liquide 3 tranches de saumon fumé ciboulette (congelée pour moi) Sel et poivre Préparation Battre...

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Tags: tarte, saumon fumé, apéritif

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1 février 2012

Petits carrés flammeküche

Une idée parfaite pour un petit apéritif si vous aimez le goût de la tarte flambée. J'ai adoré cette façon de cuire ce cake aux saveurs alsaciennes, il cuit à plat et le temps de cuisson est donc beaucoup moins long et que dire de la présentation en petits...

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Tags: crème, lardon, apéritif

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5 janvier 2012

Roulés apéritif pain de mie

J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif. C'est frais, agréable et vous pouvez les décliner selon votre envie et remplacer par exemple le jambon par du saumon et le Mascarpone par du fromage frais sachant qu'ils étaient à mon avis excellents...

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Tags: mascarpone, pavot, jambon, pain de mie, apéritif

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3 janvier 2012

Cuillères apéritives figue chèvre

Petites cuillères apéritives originales pour épater vos convives! le fromage de chèvre et la figue est pour moi une association terrible!!!! Ingrédients Fromage de chèvre frais Confiture de figue Paprika Préparation Mettre un peu de confiture de figue...

Posté par bounne à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, figues, chèvre, apéritif

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