Etoiles au foie gras/confit d'oignons - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

27 décembre 2013

Etoiles au foie gras/confit d'oignons

J’aimerais que ça soit tous les jours Noël rien que pour manger du foie gras avec du confit d’oignons, le goût est incomparable!!!Le foie gras ne fond pas mais devient tout moelleux, c'est le top!!

 

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Etoiles feuilletées foie gras confit oignons (2)

 Ingrédients

1 pâte feuilletée

Foie gras cuit

1 jaune d'oeuf

Confit d'oignon

Etoiles feuilletées foie gras confit oignons

Préparation

 Découper à l'emporte-pièce de votre choix (étoile pour moi), des formes dans un rouleau de pâte feuilletée.

Déposer au centre de chaque étoiles un petit peu de confit d'oignons et placer dessus un bout de foie gras cuit.

Si vous le désirez vous pouvez placer un bâton à brochette puis recouvrir d'une seconde étoile.

Presser les bords et les marquer avec les dents d'une fourchette. Badigeonner de jaune d'oeuf délayé avec un peu de lait.

Enfourner le tout à 180°c pendant 15mn.

Etoiles feuilletées foie gras confit oignons (1)

 

 

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Posté par bounne - Et le salé alors... - Commentaires [0] - Permalien [#]

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