Petits gâteaux de semoule sans cuisson au four - Passion sucrée


Passion sucrée

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13 novembre 2013

Petits gâteaux de semoule sans cuisson au four

Après le gros gâteau de semoule au caramel ici , voici les petits, encore plus rapide à faire car sans cuisson au four!!! mais tout aussi délicieux!!!

 

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Gâteaux de semoule individuels sans cuisson (10)

 

Ingrédients

50 cl de lait demi-écrémé

90 gr de semoule fine

1 oeuf

20 g de beurre 

60 g de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

Raisins secs 

Rhum

Gâteaux de semoule individuels sans cuisson (6)

 

 

Préparation

Faire tremper les raisins secs dans le rhum.

Faire chauffer le lait, dès l'ébulition ajouter les sucres et la semoule en pluie en remuant tout de suite et sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe.  

Gâteaux de semoule individuels sans cuisson (7)

 

Hors du feu, ajouter l'oeuf battu et le beurre. Mélanger bien et incorporer les raisins égouttés.

Mettre une couche de caramel dans le fond de chaque ramequins et verser la préparation par dessus.

Mettre au frais 2h minimum.

Gâteaux de semoule individuels sans cuisson (12)

 

 

gâteau semoule

 

 

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